Cursos de cocina
Manos en la masa con los colores y sabores de Apulia
5.0
Tu experiencia
- Entrantes locales variados
- Focaccia pugliese
En esta experiencia culinaria, apreciaremos los auténticos sabores de Apulia. Armados con delantal y rodillo, prepararemos la mítica focaccia pugliese con diferentes ingredientes, entre ellos el clásico tomate y una mezcla de verduras. Además, elaboraremos pasta fresca que aderezaremos con ingredientes de temporada.
Lo degustaremos todo juntos, mientras disfrutamos de una copa de vino típico de la zona. No faltarán los aperitivos ofrecidos por la casa, y Gio preparará una mesa temática para crear un ambiente cálido y acogedor, haciéndoles sentir como en casa.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
9 opiniones
- Fue una experiencia verdaderamente maravillosa. Giovanna es claramente apasionada y talentosa. Todo lo que hizo superó con creces lo que mi madre y yo esperábamos. La experiencia culinaria fue encantadora. Aprendimos a hacer pasta y luego pudimos probar varios platos caseros. Tuvimos un aperitivo, dos pastas para degustar y tiramisú. Mucho más de lo que esperaba aprender, y valió totalmente la pena. Tuvimos tanto vino como agua fría para acompañar todo, un complemento muy agradable para la comida. Giovanna también nos dio algunos obsequios para llevar a casa que estuvieron muy bien pensados y fueron una adición increíble a nuestra comida. Desde gorros de chef, tarjetas con los nombres de las pastas, collares comestibles y mi menú para llevar, quedó claro que puso mucha dedicación en cada aspecto de nuestra clase. Su casa es encantadora y agradecí mucho que dedicara tiempo a organizar los manteles, las estaciones de cocina y las decoraciones para recibirnos. Me encantaría tomar otra clase en el futuro.
- Giovanna fue una anfitriona maravillosa. La clase fue perfecta y el ambiente encantador. Cuando estás allí, te sientes como en casa. Definitivamente haz esto cuando visites Roma.
- Cena encantísima, un verdadero viaje en los sabores auténticos de Puglia. La señora Giovanna nos recibió con gran calidez y profesionalidad, haciéndonos sentir como en casa desde el principio. Cada plato estaba preparado con ingredientes fresquísimos y mucha pasión: desde las orecchiette hechas a mano hasta los sabrosos entrantes de la tradición, pasando por el postre genuino que sabía a hogar. Una experiencia culinaria auténtica, rica en aromas, gusto y tradición. ¡Absolutamente para repetir!
- Tuvimos una experiencia increíble haciendo nuestra clase de elaboración de pasta con Giovanna. Fue muy acogedora y divertida. ¡La pasta fue divertida de hacer y deliciosa de comer! Recomendaré mucho esta experiencia a cualquiera que venga de vacaciones a Roma.
- Regalé el curso de pasta con Gio a mi pareja como regalo de cumpleaños y la velada superó todas nuestras expectativas. Giovanna tiene un apartamento pequeño y encantador donde nos dio una muy cálida bienvenida. Todo estaba organizado y preparado a la perfección y con mucho cariño, e incluso una compañera de Giovanna estuvo allí para ayudar con la traducción del italiano al inglés (¡gracias de nuevo, Angelica!). Esa noche hicimos dos tipos de pasta que estaban deliciosos y también disfrutamos de un excelente aperitivo y un tiramisú excelente, junto con muchos consejos útiles para hacer pasta y estar en Roma. ¡Siempre encantado de volver!
Traducido del Inglés•
Rachel -
Traducido del Inglés•
Prisby -
Traducido del Italiano•
Debora&Angelo di Roma -
Traducido del Inglés•
Christina -
Traducido del Inglés•
Lena -
Dónde
Giovanna
Cesarina desde 2023Ciudad: Roma (RM) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésMe encanta preparar platos típicos de la tradición pugliese con un toque moderno. Es una vuelta a la sencillez y al redescubrimiento de los sabores genuinos, utilizando ingredientes frescos y locales, a menudo de kilómetro cero. Mi cocina es una fusión de innovación y tradición, siempre preparada con pasión, hospitalidad y creatividad.
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