Cursos de cocina
Viaje gastronómico por Sicilia: el almuerzo del domingo
5.0
Rosa Maria
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
Para el almuerzo del domingo, os invito a degustar un auténtico menú típico de mi región, compuesto por un primer plato, un segundo plato y un postre. Para empezar, un timbal del Gattopardo con bucatini aderezado con salsa de setas y jamón cocido envuelto en una ligera masa hojaldrada.
Como segundo plato prepararemos rollitos de carne con parmesano y auricchio, rebozados en aceite y pan rallado. De postre haremos Genovesi Ericine, dulces típicos de Erice: masa quebrada rellena de crema pastelera, cocida al horno.
Caracteres restantes: 500
Total: 111,00 €
111,00 €
por huésped56,00 € por niño
Opiniones
5.0
152 opiniones
- Pasé algunas horas agradables en Palermo con Rosella, estuvimos en el mercado y en una tienda llena de delicias. Luego pude probar en su apartamento algunos platos típicos sicilianos que ella preparó para mí. Realmente exquisitos y deliciosos.
- ¡Fantástico! Si buscas una experiencia culinaria auténtica con una persona increíble, ¡no busques más que a Rosa! Fue maravillosa y compartió muchos consejos y trucos que utiliza en su propia cocina. ¡No pierdas la oportunidad de aprender de una verdadera profesional!
- Cocinar con Rosa María fue INCREÍBLE. Nuestra hija adolescente nos acompañaba y todos lo pasamos fantástico. Rosa María fue cálida, amable, divertida y aprendimos muchísimo en la clase de cocina. Sentimos que estábamos cocinando con una vieja amiga o un familiar. Cuando terminamos, ella preparó la mesa de su comedor y nos sirvió, ¡lo que nos hizo sentir como si estuviéramos en un salón privado de un restaurante! Se lo recomendaremos a amigos y familiares, ¡todo el mundo tiene que ir a ver a Rosa María!
- Si buscas aprender recetas auténticas y deliciosas, y vivir una experiencia divertida, reserva con Rosa María. Hicimos cavatelli alla Norma, tortellini verdes y tiramisú. Disfrutamos nuestra comida con una copa de vino y buena compañía. 100 de 10.
- Pasamos una velada encantadora cocinando con Rosa.
Traducido del Italiano•
andrea -
Traducido del Inglés•
Joseph Provenzano -
Traducido del Inglés•
Lorenn -
Traducido del Inglés•
Coraima -
Traducido del Inglés•
Pamela and Steve Taplin -
Dónde
Rosa Maria
Cesarina desde 2018Ciudad: Palermo (PA) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésEn Sicilia, y en particular en Palermo, la cocina regional tiene un perfil bien definido: la pasta, el aceite de oliva, las verduras y el pescado azul son mis cuatro pilares fundamentales en la cocina. Los platos que preparo reflejan esta tradición, que me encanta reinterpretar con imaginación y ganas de experimentar, siempre respetando las recetas antiguas. Ofrezco platos indisolublemente ligados a los productos y materias primas de nuestra isla. Les doy la bienvenida con mucho gusto a Palermo, pero a través de mis sabores también les llevaré a descubrir los aromas de Favignana, Ustica y San Vito Lo Capo.
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