Cursos de cocina
Viaje gastronómico por Sicilia: el almuerzo del domingo
5.0
Rosa Maria
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
Para el almuerzo del domingo, os invito a degustar un auténtico menú típico de mi región, compuesto por un primer plato, un segundo plato y un postre. Para empezar, un timbal del Gattopardo con bucatini aderezado con salsa de setas y jamón cocido envuelto en una ligera masa hojaldrada.
Como segundo plato prepararemos rollitos de carne con parmesano y auricchio, rebozados en aceite y pan rallado. De postre haremos Genovesi Ericine, dulces típicos de Erice: masa quebrada rellena de crema pastelera, cocida al horno.
Caracteres restantes: 500
Total: 111,00 €
111,00 €
por huésped56,00 € por niño
Opiniones
5.0
146 opiniones
- Desde el momento en que llegamos, Rosa María nos hizo sentir muy bienvenidos y como en casa. Fue cálida, paciente y genuinamente apasionada al compartir las tradiciones culinarias sicilianas. Aprendimos muchísimo; la pasta estaba increíble y todo lo que preparamos sabía auténtico y delicioso. Toda la experiencia se sintió personal y bien organizada, y nos fuimos con recetas y habilidades que definitivamente volveremos a utilizar. ¡Recomiendo ampliamente su clase a cualquiera que busque un sabor real de Sicilia! Reservaría de nuevo sin dudarlo.
- ¡Rosa fue una anfitriona increíble! Muy acogedora y le encantaba enseñar a la gente a cocinar platos sicilianos. ¡La pasta estaba increíble y el tiramisú estaba extraordinario! Recomiendo mucho tomar una de sus clases.
- Mi familia y yo lo pasamos de maravilla con Rosa María. Ella es la más dulce y fue de gran ayuda. Definitivamente aprendimos mucho de ella y la comida estuvo increíble. Sin duda lo haríamos de nuevo y recomendaría a cualquiera que tome esta clase de cocina.
- ¡Muchas gracias por esta hermosa experiencia, pasamos un momento excelente! Podremos volver a preparar con Ornella estos ricos platos sicilianos y hacérselos degustar a nuestros seres queridos 😊 ¡Una acogida muy buena! ¡Gracias por todo!
- Rosa María fue muy acogedora y amable con nosotros, no pudimos haber pedido una mejor anfitriona. Aprendimos mucho y definitivamente nos llevaremos la lección a casa.
Traducido del Inglés•
Angela -
Traducido del Inglés•
Joey -
Traducido del Inglés•
Victoria -
Traducido del Francés•
Ornella et ses parents -
Traducido del Inglés•
Alyssa Raven -
Caracteres restantes: 500
Total: 111,00 €
111,00 € por huésped
Dónde
Rosa Maria
Cesarina desde 2018Ciudad: Palermo (PA) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésEn Sicilia, y en particular en Palermo, la cocina regional tiene un perfil bien definido: la pasta, el aceite de oliva, las verduras y el pescado azul son mis cuatro pilares fundamentales en la cocina. Los platos que preparo reflejan esta tradición, que me encanta reinterpretar con imaginación y ganas de experimentar, siempre respetando las recetas antiguas. Ofrezco platos indisolublemente ligados a los productos y materias primas de nuestra isla. Les doy la bienvenida con mucho gusto a Palermo, pero a través de mis sabores también les llevaré a descubrir los aromas de Favignana, Ustica y San Vito Lo Capo.
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