Cours de cuisine
Cours de cuisine en petit groupe 2 recettes de pâtes, tiramisù, apéritif
5.0
Expérience typique
Luisa
Langues parlées :
Italien et Anglais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Cappelletti aux œufs faits maison, farcis à la ricotta et au parmesan, assaisonnés de beurre et de sauge.
- Strozzapreti avec des légumes du potager
- Tiramisù
Je t'accueillerai dans ma cuisine, dans la maison située dans l'une des plus anciennes pépinières de Pistoia, avec un verre de bienvenue fait maison. Je t'apprendrai les recettes de ma famille. Tu apprendras à faire des cappelletti, des pâtes fraîches aux œufs farcies à la ricotta et au parmesan, que tu dégusteras accompagnées de beurre et de sauge. Ensuite, tu apprendras à faire des strozzapreti, des pâtes courtes faites maison à base d'eau et de farine, que nous accompagnerons de légumes du jardin. On finira par faire du tiramisù, un des desserts italiens les plus connus. S'il fait beau, tu pourras passer une partie de l'événement dans mon jardin.
Caractères restants : 500
Total: 129,00 €
129,00 €
par invité64,50 € par enfant
Avis
5.0
92 avis
- Absolument fantastique, au-delà de nos attentes. Luisa était incroyable, tellement gentille, c'était un plaisir de faire sa connaissance et de discuter avec elle, et nous avons appris énormément de choses sur les pâtes, l'Italie et la culture. Sans oublier que la nourriture que nous avons préparée était incroyable et magnifiquement assaisonnée avec des herbes de son propre jardin ! Nous avons hâte de rentrer chez nous et de refaire des pâtes ! Grazie Luisa !!
- Luisa nous a permis de nous sentir comme chez nous. Elle a pris le temps de tout expliquer en détail, sans oublier la richesse de l'histoire. Le cours de pâtes était facile à suivre et très agréable à réaliser. Après la confection des pâtes, Luisa les a accompagnées de mascarpone et de saucisse, tandis que nous dégustions un excellent vin blanc frais. Le déjeuner était succulent et, au-delà de la saveur, on pouvait goûter la différence entre les trois types de pâtes que nous avions préparés. Nous recommandons vivement Luisa ; le lieu est facile d'accès et l'atmosphère de sa maison a rendu l'expérience tout à fait authentique. Merci Luisa.
- Merci infiniment pour cette expérience incroyable ! La dégustation de pâtes était absolument fantastique, nous avons passé un moment merveilleux. Tout ce que vous nous avez montré était tellement intéressant que nous n'arrêtons honnêtement pas d'y penser. Nous allons certainement essayer de cuisiner vos pâtes nous-mêmes maintenant, nous avons déjà hâte ! Merci également pour toutes vos recommandations, elles nous ont beaucoup touchés et nous apprécions vraiment que vous ayez pris le temps de les partager avec nous. Votre passion et vos connaissances sont évidentes, et cela a rendu l'expérience tout entière inoubliable. Merci encore pour tout, c'était un après-midi/une soirée vraiment merveilleuse et nous sommes si reconnaissants d'avoir pu la passer avec vous ! Merci infiniment pour cette expérience incroyable ! La dégustation de pâtes était absolument fantastique, nous avons passé un moment merveilleux. Tout ce que vous nous avez montré était tellement intéressant que nous n'arrêtons honnêtement pas d'y penser. Nous allons certainement essayer de cuisiner vos pâtes nous-mêmes maintenant, nous avons déjà hâte ! Merci également pour toutes vos recommandations, elles nous ont beaucoup touchés et nous apprécions vraiment que vous ayez pris le temps de les partager avec nous. Votre passion et vos connaissances sont évidentes, et cela a rendu l'expérience tout entière inoubliable. Merci encore pour tout, c'était un après-midi/une soirée vraiment merveilleuse et nous sommes si reconnaissants d'avoir pu la passer avec vous !
- C'était tellement joyeux, nous avons aimé chaque minute.
- Nous nous sommes beaucoup amusés à cuisiner avec Louisa. Elle met tout le monde à l'aise et laisse chacun exprimer son propre style lors de la préparation des pâtes. Nous sommes repartis avec l'envie d'en cuisiner davantage, avec d'excellentes recettes et beaucoup d'histoires passionnantes sur la région et sur l'Italie en général.
Traduit du Anglais•
Gwen Vanegas -
Traduit du Anglais•
Anton van den Akker -
Traduit du Anglais•
Kristian -
Traduit du Anglais•
Domonkos Kiss-Keszi -
Traduit du Anglais•
Family Tronhus -
Caractères restants : 500
Total: 129,00 €
129,00 € par invité
Où
Luisa
Cesarina depuis 2022Ville: Pistoia (PT) Langues: Italien et Anglais« Je suis née en Romagne, mais après plus de 35 ans passés à Pistoia, ma maison est désormais en Toscane. Dans la verdure, mais à quelques kilomètres de la gare et de la place du Duomo. Je vis dans une ferme située dans l'une des plus anciennes pépinières de ma ville, connue pour son caractère unique, mais aussi pour son petit centre historique à taille humaine, riche en bâtiments historiques, à l'instar des villes voisines de Florence ou Lucques. J'ai un esprit créatif et curieux et, dans la cuisine, à travers les plats traditionnels de la Romagne et de la Toscane, j'exprime au mieux mon esprit d'accueil : ce n'est pas un hasard si, chez moi, on entre, comme dans l'ancienne tradition paysanne, par la porte de la cuisine. J'adore faire des pâtes maison, pétrir et cuire du pain, rechercher, cuisiner et transmettre les desserts classiques de la tradition.
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