Diana
- Pâté d'espadon servi avec des croûtons et un filet de saumon cuit lentement à basse température pour préserver tous ses arômes
- Pici aux fruits de mer
- Dessert italien
Un vrai voyage à travers les saveurs de la mer : on va préparer ensemble un menu complet et raffiné. Tu vas vraiment mettre la main à la pâte, en apprenant des techniques et des secrets que tu pourras facilement reproduire chez toi.
On commencera par un délicat pâté d’espadon et un filet de saumon fondant cuit à basse température, une technique qui permet d’en rehausser le goût et la texture, avant de se consacrer à la préparation des pici faits maison, symbole de la tradition toscane, que l’on assaisonnera d’une sauce aux fruits de mer riche et parfumée. On enchaînera avec la préparation d’un dessert au choix : tiramisu, tartelettes à la crème aux fruits des bois, millefeuille à la crème de mascarpone ou gâteau à la farine de châtaigne. On dégustera nos créations à la fin de l’atelier.
Total: 388,00 €
97,00 € par enfant
Avis
- Nous avons vécu une expérience merveilleuse avec Diana ! Dès notre arrivée, elle s'est montrée incroyablement accueillante, gentille et chaleureuse. La soirée était très personnelle et spéciale, et nous avons adoré apprendre à ses côtés tout en dégustant des plats délicieux et en ayant de superbes conversations. C'est véritablement une expérience que nous chérirons et dont nous nous souviendrons pour toujours. Nous sommes tellement reconnaissants envers Diana d'avoir rendu notre soirée si mémorable !
- Quelle expérience merveilleuse nous avons vécue chez Diana et Alex. La démonstration et le cours de cuisine étaient incroyables. Ils nous ont ouvert les portes de leur magnifique maison. Ils ont été très accueillants et la nourriture était délicieuse ! Nous avons passé une soirée fantastique ! Merci Diana !
- Ce fut une expérience incroyable pour ma femme et moi. Diana a mis tellement d'amour et de soin dans la nourriture qu'elle a préparée. Elle s'est également adaptée à mon régime alimentaire particulier, pour lequel je lui donne un A+ pour l'exécution du repas et le goût, car c'était délicieux et très varié. Vous serez plus que satisfaits si vous venez chez elle pour un repas fait maison en Toscane.
- Diana et son mari sont des hôtes merveilleux. J'ai beaucoup appris et j'ai très bien mangé. Je recommande !!!
- Nous avons vécu une expérience fantastique lors de ce cours où nous avons appris à faire de la pizza maison, de la focaccia, de la pasta frolla, des panini al latte et nous avons passé une très belle journée en compagnie de Diana et de son mari. Diana nous a non seulement fait préparer tous ces délicieux plats (que nous avons emportés avec nous car nous n'avons pas pu rester dîner après le cours) mais nous a également donné de nombreux conseils et idées pour nos futures expériences à la maison. Je le recommande vivement ! Merci Diana et Alessandro !!
Traduit du Anglais•
Brianna P -
Traduit du Anglais•
Joanne Orourke -
Traduit du Anglais•
Mike -
Traduit du Allemand•
Oliver -
Traduit du Anglais•
Silvia & Ale -