Cours de cuisine
Tortellini avec vue sur les Portiques de San Luca
5.0
Adriana
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Viens découvrir les secrets de la cuisine bolognaise dans un cours unique avec vue sur les arcades de San Luca ! Guidés par le roi de la table bolognaise, le tortellino, nous apprendrons ensemble à préparer la farce et à fermer cette délicieuse pâte dans sa forme typique en forme de nombril. Après nous être attaqués au tortellino, nous nous consacrerons à la préparation des tagliatelles, en utilisant des ingrédients frais de saison pour une sauce qui surprendra votre palais. Et pour finir en douceur, nous apprendrons à réaliser le tiramisù de manière traditionnelle ou en y ajoutant des fruits frais de saison, pour une touche encore plus spéciale.
Une expérience culinaire inoubliable qui allie tradition et créativité, le tout avec une vue spectaculaire sur les arcades de San Luca.
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
21 avis
- Adriana nous a accueillis chez elle comme une mère. Nous avons parlé de tout, puis nous en sommes venus aux choses sérieuses en commençant à cuisiner, accompagnés d'un apéritif typique. Elle nous a enseigné les trucs du métier, puis nous a invités à nous installer dans son espace extérieur, où elle avait dressé une magnifique table, nous garantissant ainsi intimité et accueil. La journée d'automne n'était pas idéale, mais cet espace extérieur chauffé et couvert nous a permis de profiter pleinement de la journée. Une belle expérience !
- Ce fut véritablement l'un des points forts de notre voyage à Bologne ! Le cours s'est déroulé dans la magnifique maison de notre chef, ce qui a immédiatement rendu l'expérience chaleureuse et authentique. Nous avons commencé par un verre de prosecco frais et avons appris à faire trois types de pâtes différents entièrement à partir de zéro – chacune plus délicieuse que la précédente. Les ingrédients étaient incroyablement frais, avec des herbes comme la sauge cueillies directement dans son jardin. Après avoir cuisiné, nous nous sommes assis dehors dans son magnifique jardin et avons dégusté notre repas ensemble – un mélange parfait de rires, de bonne nourriture et de compagnie agréable. Si vous recherchez une expérience de cuisine italienne authentique qui soit à la fois intime et inspirante, ce cours est un incontournable. Je suis reparti repu, heureux et prêt à recréer ces recettes à la maison !
- Un cours de cuisine fantastique. Adriana est une hôtesse très chaleureuse et sympathique. Elle cuisine de manière authentique et partage ses astuces et conseils. Absolument recommandé.
- Expérience très agréable à faire entre amis ou en couple. Nous étions à deux et Adriana, en plus d'avoir une maison magnifique, a été très gentille. Elle nous a fait nous sentir comme chez nous !
- Adriana a été une Cesarine fantastique ! J'ai réservé cette expérience comme cadeau d'anniversaire pour mon mari. Adriana m'a contactée dès réception de ma réservation et a été très gentille, nous avons convenu du menu et elle nous a même préparé un délicieux gâteau ! Adriana nous a accueillis dans sa magnifique maison avec un apéritif préparé par elle-même, puis nous sommes entrés dans le vif du sujet du cours de cuisine et ce fut très amusant de préparer les tortellinis ensemble. Adriana nous a suivi attentivement et nous a donné de nombreux conseils. L'expérience s'est terminée par un dîner dans le jardin avec vue sur les Portiques de San Luca. Je recommande vivement ! Un merci également au service client des Cesarine que j'ai trouvé très efficace. À la prochaine expérience culinaire !
Traduit du Italien•
Matteo e Silvia -
Traduit du Anglais•
AW -
Traduit du Anglais•
Anna -
Traduit du Italien•
Alessia -
Traduit du Italien•
Cristina -
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 € par invité
Où
Adriana
Cesarina depuis 2023Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, FrançaisMa passion culinaire englobe à la fois les riches saveurs de la cuisine pétronienne et les saveurs vibrantes de la Méditerranée. Parmi les délices que mes hôtes adorent, on trouve les Tortellini alla Goccia d'Oro, préparés avec une réduction de bouillon de poulet, enrichie de crème, de parmesan et de safran, et l'irrésistible cotoletta alla bolognese. Les pâtes faites maison, la boulangerie et la pâtisserie en général sont au cœur de ma passion pour la cuisine, un amour que j'aime partager à travers chaque plat que je prépare.
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