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Francesca

Cesarina depuis 2021

Plat phare : Pâtes aux haricots et moules cuites dans des casseroles en terre cuite

J'habite à : Pompeya

Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green

Francesca

Je vis au cœur du centre historique de Pompéi, à quelques pas des fouilles archéologiques. Mes grands-parents m'ont transmis un héritage très important : l'amour de la cuisine. En mettant sur la table des produits authentiques cultivés dans mon potager, je partage les recettes traditionnelles napolitaines et familiales, célébrant ainsi des saveurs authentiques et mémorables.

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Mes spécialités

  •  Fresella napolitaine avec tomates confites, ricotta et crevettes
  •  Pâtes aux haricots et moules cuites dans des casseroles en terre cuite
  •  Boulettes de morue

Expériences

Avis

5.0
7 avis
Francesca nous a ouvert sa maison, sa famille et sa cuisine fantastique. Nous avons passé un moment incroyable. Elle nous a fait sentir comme faisant partie de la famille. Nous avons ri et plaisanté autour d'une table remplie de plats délicieux. Lorsque nous reviendrons dans cette région d'Italie, nous prévoirons certainement de prendre un autre cours de cuisine avec elle. Francesca et sa famille ont contribué à faire de cette soirée un souvenir impérissable. Je ne saurais trop recommander cette expérience.

Traduit du Anglais

Al & Felicia - mars 2026

Nous avons passé une merveilleuse soirée avec Francesca et sa charmante famille. Les antipasti, les pâtes et le tiramisu étaient incroyablement délicieux et la plupart des ingrédients provenaient de leur propre jardin. Même le vin était fait maison. Mais surtout, nous ne nous sommes pas sentis comme des clients, mais comme des amis. Pour nous, le plat de pâtes a été le point culminant de notre voyage en Italie. Nous le recommandons vivement !

Traduit du Anglais

Lotte, Katrin & Jan - septembre 2025

Nous avons suivi le cours de Francesca pour notre lune de miel et ce fut le point culminant de notre voyage ! La famille est très accueillante dans leur magnifique ferme et l'expérience était authentique. Le jardin était magnifique et ils cultivent tous leurs ingrédients. Elle et sa famille ont fait un excellent travail pour nous guider, ce qui a abouti à un délicieux repas ! Je suis très reconnaissant de leur hospitalité et j'ai hâte de mettre en pratique ce que j'ai appris chez moi ☺️

Traduit du Anglais

Lauren Bentley - août 2025

Le dîner avec Francesca et sa famille était absolument charmant ! Ce sont toutes des personnes formidables qui offrent un accueil chaleureux. Nous avons commencé par une visite de leur jardin et de leur verger, et avons récolté des légumes frais pour composer un magnifique repas en quatre plats. La nourriture était abondante et absolument délicieuse, tout comme le vin et les digestifs faits maison. Mes frères et moi passions du temps dans la région de la Compania dans le but de renouer avec nos racines ancestrales, mais nous n'avions aucun contact familial direct. Le dîner chez Francesca a donc été une belle façon de vivre une véritable expérience de repas en famille malgré tout, et d'en apprendre davantage sur les traditions culinaires de la région d'où venaient nos arrière-grands-parents. Je recommande vivement !

Traduit du Anglais

Andrea - juillet 2025

Francesca était une hôte formidable et j'ai passé un moment fantastique à la rencontrer, ainsi que sa famille ! J'ai même eu le temps de jouer avec leur chien, Tiago. J'ai passé un excellent séjour et n'hésiterais pas à réserver chez elle à nouveau à l'avenir !

Traduit du Anglais

Matt - juillet 2025

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation

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