Bonjour de la part de Antonio Maria Alfonso !

Antonio, passionné par la tradition gastronomique de la Campanie, propose les grands classiques de la cuisine napolitaine : des lasagnes napolitaines au ragù parfumé, en passant par la parmigiana di melanzane et le duo typique saucisse et friarielli. Les desserts emblématiques de la région ne manquent pas, comme le moelleux babà, la pastiera di grano et la gourmande torta caprese.