Silvio
Cesarina depuis 2023Plat phare : Linguine aux fruits de mer et piments friggitelli
J'habite à : Pompeya
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Silvio
Je suis un amateur de cuisine traditionnelle toscane. Des saveurs raffinées et prononcées (en raison de mes origines), en particulier celles de la viande. Ces dernières années, j'ai élargi mes connaissances de la cuisine régionale en déménageant en Campanie. Ici, un autre monde de saveurs s'est ouvert à moi. En particulier la cuisine à base de poisson, et j'essaie maintenant de combiner les deux cuisines régionales.
Mes spécialités
- Crostini Misti
- Linguine aux fruits de mer et piments friggitelli
- Pâtes à la Lardiata
Expériences
Cours de cuisine (2)
Expériences gastronomiques (1)
Avis
5.0
2 avis
- Silvio était aimable, poli et très respectueux. Nous avons apprécié sa compagnie et sa délicieuse cuisine !
- Silvio nous a donné un cours de cuisine et un repas incroyables ! Il a servi plusieurs plats, notamment des amuse-gueules, des pâtes aux fruits de mer et de la morue. C'était délicieux et magnifiquement présenté. Si vous avez des restrictions alimentaires, adressez-vous à Silvio. Ma mère ne peut pas consommer de gluten ni de noix et moi je ne peux pas consommer de produits laitiers. Mais il nous a préparés à tous les deux des repas incroyables.
Traduit du Anglais•
Joan and Marilyn - mars 2025
Traduit du Anglais•
Adrianne - mai 2024