Silvio
Cesarina depuis 2023Plat phare : Linguine aux fruits de mer et piments friggitelli
J'habite à : Pompeya
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Silvio !
Je suis un amateur de cuisine traditionnelle toscane. Des saveurs raffinées et prononcées (en raison de mes origines), en particulier celles de la viande. Ces dernières années, j'ai élargi mes connaissances de la cuisine régionale en déménageant en Campanie. Ici, un autre monde de saveurs s'est ouvert à moi. En particulier la cuisine à base de poisson, et j'essaie maintenant de combiner les deux cuisines régionales.
Mes spécialités
- Crostini Misti
- Linguine aux fruits de mer et piments friggitelli
- Pâtes à la Lardiata
Expériences
Cours de cuisine (2)
Expériences gastronomiques (1)
Avis
5.0
2 avis
- Silvio was friendly, polite and very respectful. We enjoyed his company and his delicious food!
- Silvio gave us an incredible cooking lesson and meal! He served several courses including appetizers, seafood pasta, and cod. It was amazing and beautifully presented. If you have dietary restrictions, go to Silvio. My mother cannot have gluten or nuts and I cannot have dairy. But he gave us both incredible meals.
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