Bonjour de la part de Salvo !

Nous sommes un jeune couple passionné par la cuisine traditionnelle napolitaine, mais nous aimons aussi la revisiter pour satisfaire les palais les plus exigeants. Nous accordons toujours une grande attention au choix des ingrédients, en privilégiant ceux de saison et, lorsque cela est possible, locaux. Nous pensons que l'utilisation de produits frais et locaux est fondamentale pour garantir la qualité et l'authenticité de nos plats, en préservant la tradition tout en y apportant une touche d'innovation.