Sara
Cesarina depuis 2024Plat phare : Schiacciata toscane au levain et charcuterie typique
J'habite à : Greve
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Sara
J'aime redécouvrir les recettes de ma mère et proposer des plats toscans typiques. J'ai du levain et je fais du pain, des pizzas, des focaccias, des sandwichs, des piadinas, des gressins, tout cela à la maison en utilisant différents types de farines. Je fais aussi des plats végétaliens, mais des plats traditionnels, que l'on ne pense pas être végétaliens. Ma cuisine est rustique et simple, avec un œil sur la durabilité. Je fais des desserts traditionnels et des pâtisseries levées.
Mes spécialités
- Pâtes au faux ragù
- Schiacciata toscane au levain et charcuterie typique
- Zuppa inglese
Expériences
Cours de cuisine (7)
Avis
5.0
12 avis
- J'ai suivi ce cours de cuisine hier, et ce fut une expérience incroyable du début à la fin ! Nous avons préparé deux types de pâtes fraîches différentes, et elles étaient toutes les deux absolument délicieuses. Les instructions étape par étape ont rendu accessible et amusant ce qui semblait intimidant. Pour couronner le tout, nous avons fait un tiramisu — qui se trouve être l'un de nos desserts préférés — et c'était spectaculaire. Le professeur était fantastique, patient et regorgeait de conseils précieux. Si vous hésitez encore à réserver un cours, foncez. Vous ne le regretterez pas.
- Quelle expérience chaleureuse et incroyable ! Sarah était très compétente et adorable, et nous a accueillis chez elle comme si nous nous connaissions depuis toujours ! Le marché était également très spécial, car nous avons pu voir les produits de saison et goûter et acheter quelques collations amusantes ! Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui sont curieux de découvrir les saveurs et les histoires locales !
- Le cours de cuisine était génial. Sara et son fils étaient si gentils et accueillants qu'on avait vraiment l'impression d'être des amis qui traînaient chez eux. Nous avons beaucoup appris, dégusté la nourriture incroyable que nous avons préparée et profité d'une vue spectaculaire sur les collines toscanes.
- Notre cours de cuisine avec Sarah et son fils Lorenzo était très amusant ! Nous l'avons tous apprécié ! Ils étaient très accueillants et les plats que nous avons préparés étaient délicieux !! Nous le referons certainement.
- Sara était l'hôtesse parfaite ! L'expérience était bien plus qu'un simple cours de cuisine, on avait l'impression de dîner en famille. Nous nous sommes beaucoup amusés à cuisiner ensemble dans sa magnifique maison ! Les pâtes, le tiramisu et l'hôtesse étaient tous exceptionnels ! Merci Sara pour ta chaleur et ton accueil chaleureux. Ce fut le point culminant de nos vacances en Toscane !
Traduit du Anglais•
Andrey and Vera -
Traduit du Anglais•
Tanvi -
Traduit du Anglais•
Ben and Sarah Niederhelman -
Traduit du Anglais•
Toni, Bob, Nancy & Freddy -
Traduit du Anglais•
Jo Futerman -