Cours de cuisine
Les pâtes fraîches de ma famille toscane
5.0
Sara
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
On va mettre la main à la pâte et préparer deux types de pâtes fraîches faciles à faire avec la recette de ma mère : les maltagliati à la farine complète avec une fausse sauce bolognaise (plat complètement végétalien) et les tagliatelles ou les pappardelles à la sauce bolognaise, avec la recette secrète de ma mère. On va ensuite préparer ensemble un tiramisù classique et enfin le déguster dans mon jardin, que nous avons aménagé, en admirant le coucher du soleil.
Les chiens sont les bienvenus et tiendront compagnie à ma Tosca !
Caractères restants : 500
Total: 266,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
18 avis
- Le point fort de notre voyage ! Sara et Lorenzo nous ont ouvert leur porte, nous ont appris leur recette familiale et bien plus encore. Lorsque nous nous sommes installés pour dîner ensemble, nous avons eu l'impression de s'être fait de nouveaux amis formidables. Nous chérirons toujours cette soirée.
- Très sympathique et instructif, j'ai apprécié la compagnie et j'ai également appris de nouvelles compétences !
- Le cours de cuisine avec Sara et son mari a été une expérience vraiment inoubliable. Nous avons reçu un accueil si chaleureux, et tous les deux sont incroyablement amicaux, sincères et ouverts. On se sent immédiatement tout à fait à l'aise en leur compagnie. En plus des merveilleuses recettes, qui proviennent de la mère de Sara, ils ont partagé avec nous de nombreux conseils utiles, et nous avons même eu l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire de la région. C'était un vrai plaisir de préparer à la main des plats traditionnels toscans, puis de les déguster ensemble ensuite. Tout était absolument délicieux et nous avons eu des conversations merveilleuses dans une atmosphère si chaleureuse et personnelle. Nous n'oublierons jamais cette soirée spéciale et nous cuisinerons certainement ces recettes à la maison. Nous recommandons cette expérience à 100 % — c'était vraiment spécial !
- Mon ami et moi avons suivi un cours de cuisine avec Sara et son fils Lorenzo il y a quelques semaines, et ce fut l'un des moments les plus mémorables de notre voyage en Italie. Être invités chez quelqu'un avec une telle générosité était quelque chose que nous n'avions pas prévu. Les recettes étaient délicieuses. La compagnie était formidable et l'expérience est quelque chose dont je me souviendrai pour toujours. Nous préparerons ces recettes pour nos familles à la maison et nous repenserons toujours avec tendresse à cette expérience. Sara et Lorenzo étaient très enthousiastes, non seulement pour la cuisine, mais aussi pour nous parler de leur famille, de leurs histoires, de leur culture et plus encore, tout en nous posant des questions sur les nôtres. Je recommanderais cela à toute personne voyageant dans la région. Et pour couronner le tout, nous avons pu dîner face à un magnifique coucher de soleil !
- Notre cours de focaccia avec Sara et Lorenzo a été une manière incroyable de passer notre dernière soirée en Italie. C'était l'activité que nous avions choisie pour notre lune de miel, et je suis ravie que nous l'ayons sélectionnée. Ils étaient extrêmement compétents en cuisine et connaissaient très bien la région. Ce sont des personnes très intéressantes et amusantes avec qui discuter. La focaccia était sans aucun doute la meilleure que nous ayons jamais goûtée. Ma préférée était celle à la saucisse et au fromage, une recette que Sara a créée elle-même. Ce fut pour nous un défi stimulant et une expérience d'apprentissage enrichissante, et c'était drôle de voir avec quelle aisance Sara manipulait la pâte. Je ne pourrais pas imaginer de meilleur cours, et la vue depuis sa maison est également magnifique. Merci beaucoup Sara et Lorenzo !
Traduit du Anglais•
Ishan and Anchal -
Traduit du Anglais•
Ken -
Traduit du Anglais•
Raphaela -
Traduit du Anglais•
Emily Lettieri -
Traduit du Anglais•
John Loney -
Où
Sara
Cesarina depuis 2024Ville: Chiocchio (FI) Langues: Italien, Anglais, Espagnol, FrançaisJ'aime redécouvrir les recettes de ma mère et proposer des plats toscans typiques. J'ai du levain et je fais du pain, des pizzas, des focaccias, des sandwichs, des piadinas, des gressins, tout cela à la maison en utilisant différents types de farines. Je fais aussi des plats végétaliens, mais des plats traditionnels, que l'on ne pense pas être végétaliens. Ma cuisine est rustique et simple, avec un œil sur la durabilité. Je fais des desserts traditionnels et des pâtisseries levées.
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