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Ai piedi dei Monti Lessini, alla scoperta di una tradizione ricca e saporita

Città:Soave
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (65)
durationcorsi di cucina

Soave è un paesino ai piedi dei monti Lessini, a metà strada tra Verona e Vicenza. Un borgo piccolo, ma dalla storia millenaria, come testimoniato dalla cinta muraria che circonda il centro e dal prezioso castello Scaligero, che offre un’incantevole veduta sul lago di Garda e su tutta la pianura Padana. E’ qui che cesarino Aristide accoglie i suoi ospiti, in una bella casa a poca distanza dal centro, in cui si nasconde una cucina in acciaio inox fiammante che ha determinato la svolta per il nostro cuoco provetto e che lo riempie d’orgoglio.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la ricetta del pién . Sicuramente particolare e quasi sconosciuta, la ricetta del pièn è per la mia famiglia “La ricetta” per eccellenza, ed io oggi la conservo e preparo per i miei cari soltanto in speciali occasioni.

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020