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Ritorno alla cucina contadina pugliese

Città:Ostuni
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (82)
durationcorsi di cucina

Adele e Michele, una coppia accumunata da una forte passione per le origini della cucina pugliese, ci danno il benvenuto nella loro masseria di fine ‘800, tra le verdeggianti colline, gli ulivi secolari ed il mare cristallino della città di Ostuni. Questa masseria ha visto snodarsi negli anni la vita della loro famiglia, tra figli da crescere e terra da lavorare, nel rispetto delle radici contadine e di una tradizione da mantenere viva e rigogliosa.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è Le orecchiette al sugo di polpette dei contadini. Raccontano."Alcuni piatti, nella loro estrema semplicità, riportano all’ infanzia, a quando per divertirsi non c’era bisogno di molto. Questa ricetta ci ricorda le serate passate insieme ai nostri contadini quando gli adulti si ritrovavano dopo la giornata lavorativa a rinfrancare l’animo con un buon bicchiere de vino e del buon cibo."

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020