A lezione di Tigelle

Name: Cesarine - A lezione di Tigelle
Brand: Cesarine
SKU: jFS1ePwYjN
Price: 76 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.889999866485596 (18 reviews)

4.9

Maria Luisa

Modena

Durata 2h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Sono Maria Luisa, Cesarina di Modena, e vi aspetto a casa mia per passare una serata alla scoperta delle tigelle, focaccine tipiche simbolo della nostra tradizione.

Insieme, scopriremo i segreti e i trucchi per preparare questo piatto. Questi piccoli dischi di pasta da farcire a piacimento hanno preso il nome dai dischi in terracotta usati per la loro cottura. Il termine infatti deriva probabilmente dal latino “tegere”, cioè coprire.

Dopo il corso assaggeremo le tigelle, accompagnandole a un buon calice di vino. Sarà un'occasione unica per condividere una serata e conoscere nuove persone. Vi aspetto!

76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)

76,00 € per ospite

38,00 € per bambino

Recensioni

4.9

18 recensioni

: Esperienza magnifica, con le Cesarine è come essere a casa!
: La serata è stata molto bella. Si è creato un bel clima tra tutti noi partecipanti e Maria Luisa ci ha accolti e coccolati. Abbiamo impastato, chiuso, cotto e mangiato dei buonissimi tortellini oltre a tutte le delizie preparate dalla padrona di casa. Un'esperienza che consiglio assolutamente anche a genitori e figli.
: Serata piacevole in ottima compagnia dove, in poco tempo, ho imparato a fare le tigelle e conosciuto belle persone. Luisa e le sue amiche super accoglienti!!
: Maria Luisa, cesarina bella, ospitale e bravissima! Mi ha accolto nella sua casa facendomi sentire una sua amica, che bella sensazione. ...ottimo il suo brodo di cappone che ha accompagnato i tortellini fatti da me e altri ospiti, per non parlare di come ci ha coccolato con i suoi antipasti, vini e pure dolci! Serata super piacevole davvero!
: Splendida esperienza! Luisa ci ha accolte con calore e ha fatto sì che passassimo una serata divertente e amichevole. Ha preparato per noi un aperitivo abbondante ed è stata pronta ad spiegarci e aiutarci in ogni passaggio mentre cucinavamo! Tornerò di sicuro da lei per altre esperienze del genere, consigliatissima!

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76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)

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Maria Luisa

Cesarina dal 2019Città: Modena Lingue: Italiano e Inglese

Modena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.

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