Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Antipasto con una specialità tipica del territorio
Pasta fresca fatta a mano secondo le ricette di famiglia
Tiramisù fatto in casa
Vino selezionato in abbinamento
Ti accoglierò nella mia casa per un viaggio alla scoperta dei sapori autentici della tradizione, tra ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. In questa cooking class prepareremo insieme tre specialità: un antipasto tipico del territorio, un primo piatto di pasta fresca fatta a mano e un delizioso tiramisù. Imparerai a realizzare l'impasto, tirare la sfoglia e dare forma alla pasta, seguendo i segreti del mio ricettario di famiglia. Ogni partecipante avrà a disposizione un grembiule e tutti gli strumenti necessari. Al termine, gusteremo insieme le nostre creazioni, accompagnate da una selezione di vini abbinati al menù, in un'atmosfera calda e conviviale.
Beatrice è stata una gioia pura! Arriverete nell'allegro appartamento di Beatrice, dove si è preparata impeccabilmente per la vostra esperienza, dalle erbe aromatiche appena raccolte dal giardino al suo formaggio locale preferito. È solare e divertente, preparatevi a essere intrattenuti con storie della sua famiglia, del suo rapporto con la pasta e dell'importanza dell'espresso.
Tradotto da Inglese•
Amy -
Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Bea preparando pasta fresca, tiramisù e bruschette. È stata un'ospite e un'insegnante fantastica, ci ha fatto sentire incredibilmente benvenuti ed è stata molto paziente e incoraggiante con i bambini durante la lezione. La consiglio vivamente.
Tradotto da Inglese•
Phil -
Beatrice è stata un'ospite meravigliosa e un'insegnante paziente, coinvolgente e informativa. La nostra lezione e il pasto fatto in casa con Beatrice sono stati il momento clou del nostro viaggio in Italia. Beatrice si è fatta in quattro per fornire alternative per venire incontro all'allergia al latte di mio figlio senza compromettere la qualità o l'autenticità del pasto. Abbiamo apprezzato molto lo stile di insegnamento caldo, incoraggiante e chiaro di Beatrice. Raccomandiamo vivamente i corsi di cucina di Beatrice e abbiamo apprezzato moltissimo l'esperienza.
Tradotto da Inglese•
Tam P. -
Ci siamo divertiti moltissimo con Bea! Non solo ci ha insegnato a preparare i piatti, ma ci ha dato anche ottimi consigli e trucchi che ha imparato con l'esperienza e grazie alla tradizione familiare. Il cibo era fantastico, l'atmosfera era divertente, nel complesso è stata una bellissima esperienza. Ogni volta che torneremo a Como, cercheremo di fare un'altra lezione con Bea!
Tradotto da Inglese•
Jack -
Recensione entusiastica per il nostro corso di cucina con Beatrice! È così gentile, accogliente e una chef esperta. Abbiamo preparato due paste e il tiramisù, ma abbiamo imparato anche a fare due salse semplici e a conoscere la cultura culinaria italiana. Io e mio marito abbiamo avuto un'esperienza di apprendimento davvero deliziosa. La consiglio vivamente - non perdete l'opportunità di trascorrere una serata con Beatrice!
Cesarina dal 2018Città: Como (CO) Lingue: Italiano e Inglese
"Non si può descrivere...la meraviglia del lago di Como si deve vedere..." Questa è la presentazione di Bea, la nostra Cesarina, che ci dà il benvenuto nella sua accogliente casa, nel centro storico di Como a pochi passi dal lago. Como è una città ricca di fascino e di storia, come la cucina di Bea - "la mia cucina, come quella di una volta" - che porta con sé l'incanto della tradizione unito a uno spiccato estro creativo. Tradizione e creatività sono le caratteristiche che hanno contraddistinto Bea nel corso della sesta edizione di Bake off Italia, programma televisivo dedicato ai dolci della storia italiana, a cui ha partecipato con successo. E ora, dopo questo importante evento la nostra Cesarina ci aspetta per farci provare un'indimenticabile esperienza di gusto...