Corso di cucina: pasta fresca e tiramisù

Name: Cesarine - Corso di cucina: pasta fresca e tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: e0E70glJvT
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.940000057220459 (82 reviews)

4.9

Barbara

Riomaggiore (SP)

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Impara a preparare un tipo di pasta fresca e due sughi in una pittoresca location con vista sul mare a Riomaggiore, nelle Cinque Terre.

In questo corso di cucina di 3 ore, scoprirai l’arte della pasta fatta in casa e la preparazione di due sughi tradizionali, a base di pomodoro e/o verdure di stagione raccolte direttamente dal nostro orto a picco sul mare.

Mio marito ed io selezioniamo con cura ingredienti locali e di alta qualità: basilico fresco, pomodori maturi, verdure di stagione, olio extravergine d’oliva, Parmigiano Reggiano o Pecorino Sardo.

Immergiti nell’atmosfera serena del nostro uliveto vista mare, gusta la pasta e i sughi che hai preparato, abbinati a vini locali, e concludi l’esperienza con frutta di stagione fresca o con il tradizionale Tiramisù, che prepareremo insieme.

153,00 € per ospite
(77,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

82 recensioni

: Barbara e Stefano sono stati degli ospiti perfetti. Il corso è stato molto informativo e pratico. Raggiungere la loro casa è stato un po' più difficile del previsto. Accettate l'offerta di Barbara di organizzare un servizio taxi per la sua casa. Alla fine, i 100 scalini insidiosi su per la montagna sono valsi la pena, ma se non siete in ottima forma fisica, potrebbe essere un problema.
: Perfetto!! Il cibo, gli ospiti, l'ambiente, le istruzioni, i cani, la casa… tutto era magnifico! Non riesco a descrivere tutti i diversi aspetti perfetti, quindi dirò solo che lo rifaremmo, ne è valsa la pena, ed è stato un momento clou dell'intero viaggio (che si è svolto in 2 settimane in 4 paesi diversi).
: Incredibile! Barbara e Stefano sono stati così accoglienti. La vista dal versante della montagna è spettacolare. Barbara è stata molto preparata e ci ha insegnato come immagino che mia madre mi avrebbe insegnato se fosse italiana e facesse la pasta e il Tiramisù. A margine, prendete un taxi, il localizzatore su qualsiasi mappa che stiate guardando è sbagliato perché quel nuovo dispositivo moderno non ha i sentieri dell'antica Roma.
: Barbara e Stefano sono stati semplicemente fantastici. La vista dalla loro casa a Riomaggiore sembrava uscita da un sogno, molto pacifica, ampia e indimenticabile. Ma ciò che ha reso l'esperienza davvero speciale sono stati loro. È raro essere accolti con tanto calore dagli abitanti del posto, e ancora più raro essere invitati nella loro cucina per imparare una preziosa ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione. Abbiamo preparato pasta, bruschette e il tiramisù più delizioso che abbiamo mai assaggiato. I loro adorabili cani, Anna e Julie, hanno fatto sentire il tutto ancora più come a casa. Barbara e Stefano hanno un amore profondo per il cibo e la tradizione. Ogni ingrediente aveva uno scopo, ogni passaggio aveva un significato. Si sentiva la cura con cui preparavano tutto, sempre con intenzione e sempre con il cuore. Lo rifarei all'istante solo per essere in loro compagnia, per condividere un altro pasto e per ammirare ancora quella vista mozzafiato. Grazie, Barbara e Stefano, per uno dei ricordi più belli che porteremo con noi.
: Questa è stata un'esperienza ligure autentica e meravigliosa! Barbara ha iniziato la lezione sedendosi con noi e ci siamo sentiti subito i benvenuti e a casa. Ci ha persino aiutato a chiamare un taxi e a trovare la strada per la sua splendida casa. Lei e suo marito Stefano erano molto preparati non solo sul cibo, ma anche sulla zona. Imparare le ricette di famiglia è stata un'esperienza indimenticabile e non posso non menzionare la vista che abbiamo ammirato mentre gustavamo il risultato finale. Se siete a Riomaggiore, questa lezione è assolutamente da fare!

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Barbara

Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore (SP) Lingue: Italiano e Inglese

Ciao, sono Barbara!

Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.

Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.

Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!

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