Esperienze gastronomiche

Esperienza culinaria: I Passatelli!

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Claudia

Bargi

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    L'antipasto è un omaggio alla tradizione culinaria regionale, con brodo di carne e passatelli, piatti iconici di semplicità e ricchezza di sapori. Durante l'esperienza, condividerò la preparazione dei passatelli, svelando la tradizione tramandata nel tempo. Il bollito di carne locale sarà protagonista, accompagnato da salsa verde e purè di patate, una combinazione che esprime l'eccellenza culinaria del territorio. Per finire Cantucci e Vin Santo. Un viaggio culinario che unisce autenticità e storia, offrendo un'esperienza completa di sapori locali.

    Totale: 70,00 €

    70,00 € per ospite

    35,00 € per bambino

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    Claudia
    Cesarina dal 2023Città: Bargi    Lingue: Italiano e Inglese
    La mia cucina fonde l'essenza della tradizione Tosco-Emiliana, con un impegno costante verso la qualità e la scelta di prodotti locali a km 0. Gustatevi i nostri antipasti tipici toscani, insieme a crescentine e tigelle preparate artigianalmente in casa. I nostri tortellini e tagliatelle sono rigorosamente fatti a mano, mentre il piatto che molti considerano la mia specialità sono le ineguagliabili lasagne! Per quanto riguarda i secondi piatti, offro una varietà di carni, dalla selvaggina agli arrosti. Non mancate di provare il mio spezzatino di cinghiale servito con polenta. I dolci al cucchiaio e le ciambelle completano l'esperienza culinaria, tutto accompagnato da pregevoli vini Tosco-Emiliani.
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