Corso di pasta fresca e tortelli nella campagna toscana

Io e il mio compagno amiamo da sempre la cucina e la convivialità. Mio marito, Vito, ha origini siciliane e ama cucinare piatti che richiamano il suo mondo. Ama il pomodoro, il finocchietto,  il piccante e la carne di manzo. Io, Silvia, amo fare i dolci della nostra tradizione: le crostate, la schiacciata alla fiorentina. Poi adoro cucinare le verdure e creare crostoni fantasiosi. Mi piace fare la pasta fresca come mi hanno insegnato mia madre e mia nonna. Impazzisco per merletti e centrini e le cose che odorano di una volta. A questo si aggiunge un tocco di internazionalità, che ho acquisito grazie allo studio delle lingue e ai molteplici viaggi che ho fatto. Parlo fluentemente inglese, tedesco e francese.