Giovedì...gnocchi

La cucina che amo è legata alle tradizioni, ma con la voglia di sperimentare e guardare oltre. Utilizzo spesso ingredienti del mio territorio e del mio giardino, come le arance che trasformo in canditi e le albicocche dei miei alberi, con cui preparo confetture fatte in casa.  Cucinare per me significa passione, cura e creatività. Amo accogliere le persone e condividere con loro ricette genuine, semplici ma ricche di sapore, nate dall’incontro tra tradizione e sperimentazione.