Antonella
Cesarina dal 2021Piatto forte: Insalata "vastasa" siciliana
Vivo a: Bagheria
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Antonella
Vi aspetto in un luogo magico, immerso nella natura, a Bagheria, tra agrumi, nespoli e ulivi, in faccia al mare e al monte Catalfano. "Mi piace assaporare la vita rurale in tutte le sue sfaccettature; ogni giorno raccolgo uova fresche per fare la pasta e le verdure per le mie frittate. Abito in collina in una casa con una grande e luminosa veranda e un bel giardino con forno a legna e barbecue. Amo la compagnia e la cucina del mio territorio, che a volte mi piace rivisitare con un tocco personale e moderno."
Le mie specialità
- Autentica caponata siciliana della nonna.
- Insalata "vastasa" siciliana
- Tuma filante con ripieno di acciughe di Aspra
Esperienze
Corsi di cucina (7)
Recensioni
4.8
11 recensioni
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica cucinando con Antonella. Ci siamo sentiti accolti fin da subito e tutta la famiglia si è divertita molto imparando a fare la vera pizza italiana. Antonella e Franco sono stati particolarmente desiderosi di insegnare a nostro figlio di 9 anni tutti i trucchi e siamo partiti felici e sazi. La nostra migliore raccomandazione.
- Non esitate a prenotare con Antonella! Il suo spazio cucina all'aperto è spettacolare, soprattutto con la vista dei suoi numerosi alberi da frutto in giardino. Insieme abbiamo cucinato due piatti tipici siciliani che abbiamo poi gustato con del vino. Aveva anche preparato in precedenza 4 antipasti, tra cui ricotta a KM 0, da mangiare durante la lezione di cucina: tutto delizioso e molto fresco. Dato che Antonella parla solo un po' di inglese e il mio italiano è molto базовый, abbiamo utilizzato app di traduzione sui nostri telefoni per capirci meglio. Grazie Antonella e a presto!
- Un'esperienza avvolgente, piacevolissima e allegra quella nella colorata casa di Antonella. Siamo state accolte e coccolate dall'atmosfera pienamente serena, dai profumi e dai sapori dei suoi cibi veraci e tradizionali, fatti con vera passione. Indossati i grembiuli, è iniziata anche la nostra esperienza di cuoche, guidate dalla sapienza di Antonella. Il pranzo ci ha pienamente soddisfatto, così come la serenità, la gioia, la grande disponibilità della Cesarina padrona di casa. Consiglio veramente a chiunque ami la cucina dai sapori sinceri e accurati l'esperienza a casa di Antonella!
- Ci siamo divertiti molto!
- Antonella è stata un’eccezionale padrona di casa, ottima cuoca, solare, simpatica e dinamica. Abbiamo scelto la sua proposta di Cooking Class per un evento aziendale di Team Building ed è stato tutto perfetto! Antonella è venuta incontro alle esigenze del nostro gruppo numeroso integrando nel menu alternative vegetariane e vegane, accontentando così tutti. Il menù prevede un’ampia varietá di pietanze, noi abbiamo avuto il piacere di assaggiare: caponata, sfincione, formaggi misti, arancine, panelle, crocchette di patate, dolcetti di pasta di mandorla ed un favoloso cannolo! Ingredienti di ottima qualità per un risultato garantito. Grazie ancora Antonella e Nicoletta! Federica
Tradotto da Inglese•
Signe - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
LC - maggio 2025
Rossana - ottobre 2024
Tradotto da Inglese•
Michèle - settembre 2024
Federica - settembre 2024