Antonella
Cesarina dal 2021Piatto forte: Insalata "vastasa" siciliana
Vivo a: Bagheria
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Antonella
Vi aspetto in un luogo magico, immerso nella natura, a Bagheria, tra agrumi, nespoli e ulivi, in faccia al mare e al monte Catalfano. "Mi piace assaporare la vita rurale in tutte le sue sfaccettature; ogni giorno raccolgo uova fresche per fare la pasta e le verdure per le mie frittate. Abito in collina in una casa con una grande e luminosa veranda e un bel giardino con forno a legna e barbecue. Amo la compagnia e la cucina del mio territorio, che a volte mi piace rivisitare con un tocco personale e moderno."
Le mie specialità
- Autentica caponata siciliana della nonna.
- Insalata "vastasa" siciliana
- Tuma filante con ripieno di acciughe di Aspra
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
4.9
14 recensioni
- La nostra famiglia di sei persone ha vissuto un'esperienza assolutamente indimenticabile con Antonella e la sua meravigliosa famiglia. Dal momento del nostro arrivo, siamo stati accolti in casa loro come se fossimo vecchi amici. Gli antipasti erano incredibili: freschi, autentici e tra i migliori piatti che abbiamo gustato durante il nostro soggiorno in Sicilia. La lezione di preparazione della pizza è stata molto più di un semplice corso di cucina; è stata una vera esperienza in famiglia siciliana. Anche se parlavamo lingue diverse, Antonella e la sua famiglia ci hanno fatto sentire completamente a casa. Il loro calore, la loro ospitalità e la loro gentilezza hanno superato ogni barriera linguistica. I nostri figli sono stati accolti a braccia aperte e si sono divertiti moltissimo a imparare insieme agli adulti. Vedere le nostre pizze prendere forma mentre condividevamo storie, risate e tradizioni con una famiglia locale siciliana è stato uno dei momenti più belli di tutto il nostro viaggio in Italia. Se state cercando un'esperienza autentica che vada oltre il turismo, è proprio questa. Cibo fantastico, persone meravigliose e ricordi che la nostra famiglia custodirà per sempre. Grazie, Antonella e famiglia, per aver aperto a noi la vostra casa e i vostri cuori. Non dimenticheremo mai questa serata speciale.
- è stato fantastico!! è stato divertentissimo imparare a fare la pizza con lei. era perfetta ed è stata un'ottima insegnante di pizza
- Abbiamo avuto un'esperienza incredibile a casa di Antonella preparando la pizza! La sua famiglia e i suoi amici si sono uniti a noi, rendendo l'esperienza ancora più memorabile e autentica. La sua casa è bellissima e tutti sono stati molto gentili e accoglienti. Tutto ciò che abbiamo mangiato era delizioso ed è stato fantastico usare ingredienti provenienti direttamente dal suo orto e formaggio prodotto dalle pecore locali. Senza dubbio una delle cose preferite che abbiamo fatto in Sicilia! Non perdetelo!
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica cucinando con Antonella. Ci siamo sentiti accolti fin da subito e tutta la famiglia si è divertita molto imparando a fare la vera pizza italiana. Antonella e Franco sono stati particolarmente desiderosi di insegnare a nostro figlio di 9 anni tutti i trucchi e siamo partiti felici e sazi. La nostra migliore raccomandazione.
- Non esitate a prenotare con Antonella! Il suo spazio cucina all'aperto è spettacolare, soprattutto con la vista dei suoi numerosi alberi da frutto in giardino. Insieme abbiamo cucinato due piatti tipici siciliani che abbiamo poi gustato con del vino. Aveva anche preparato in precedenza 4 antipasti, tra cui ricotta a KM 0, da mangiare durante la lezione di cucina: tutto delizioso e molto fresco. Dato che Antonella parla solo un po' di inglese e il mio italiano è molto базовый, abbiamo utilizzato app di traduzione sui nostri telefoni per capirci meglio. Grazie Antonella e a presto!
Tradotto da Inglese•
Tyler Stembridge -
Tradotto da Inglese•
millie kate -
Tradotto da Inglese•
Breann -
Tradotto da Inglese•
Signe -
Tradotto da Inglese•
LC -