Loading

Home restaurant

Il Pomodorino del piennolo campano Dop

5.0
Image Profile

Francesca

 Pompei

 Durata 1h 30m

 Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce

Il tuo menu
  • Torta salata di pasta brisee farcita con crema di formaggi, rucola e pomodorini
  • Spaghetto quadrato con pomodorino del piennolo campano Dop, scaglie di ricotta salata e basilico
  • Bignè con crema al limone

Questa esperienza culinaria ha come protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio, prodotto dal colore rosso intenso e brillante. si coltiva ancora oggi come si faceva in passato, alle pendici del Vesuvio. Viene scelto come protagonista si abbina perfettamente alle più svariate pietanze: bruschette, pasta fresca, crostacei e frutti di mare. Sarà protagonista di un rustico di pasta brisee e di uno spaghettone quadrato proprio perchè è ottimo se saltato in padella con un filo di olio extravergine di oliva, con uno spicchio d'aglio e qualche foglia di basilico. Gli ospiti potranno rilassarsi in un'ambiente confortevole, semplice e rustico, nel quale potranno ascoltare i racconti delle tipiche ricette della tradizione, che la Cesarina Francesca è pronta ad illustrare ai suoi ospiti.

Recensioni
5.0
1 recensione
Francesca è stata una super Cesarine e ci ha accolto calorosamente con la sua famiglia. È stato superbo mangiare dei prodotti colti direttamente dal suo orto. La cucina era ottima molto generosa e saporita, dei piatti autentici della tradizione campana. È un ricordo bellissimo della vacanza trascorsa in campania e per questo raccomandiamo Francesca a tutti coloro che vogliano scoprire la cultura della regione e suoi abitanti! Francesca a été une super Cesarine et nous a accueilli chaleureusement avec sa famille. C'était génial de manger des produits récoltés directement de son potager. La cuisine était delicieuse, très généreuse et savoureuse, nous avons mangé des plats authentiques de la région de Campanie. J'en garde un magnifique souvenir et pour cela je recommande Francesca a tout ceux qui souhaitent découvrir la région et ses habitants!
Sarah e Leonardo - agosto 2022

55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
Image Profile
Francesca
Cesarina dal 2021Città: Pompei    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Vivo nel cuore del centro storico di Pompei, a breve distanza dagli scavi archeologici. I miei nonni mi hanno trasmesso un'eredità molto importante: l'amore per la cucina. Portando in tavola prodotti genuini coltivati nel mio orto, condivido le ricette della tradizione partenopea e familiare celebrando sapori autentici e memorabili.

Vedi di più
Potrebbero interessarti
FAQ

Come funziona?

Perché prenotare con Cesarine?

Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!

Cancellazione gratuita

  1. Hai bisogno di aiuto per prenotare o scegliere un'esperienza? Contattaci!
  2. +39 3401564661
  3. +39 051 0501049
  4. LUN / VEN   9:00-18:00