Tour enogastronomici
L'antico mercato fiorentino di Sant'Ambrogio
5.0
Tour del mercato e corso di cucina seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Crostoni toscani
- Ravioli
- Tiramisù o Gelato o Torta al cioccolato
Lasciati accompagnare in un tour gastronomico del mercato storico più antico di Firenze. Progettato nel periodo dei grandi cambiamenti in città,quando Firenze diventa capitale d'Italia. Uno spazio vivace e delizioso dove degustare e acquistare prodotti da cucinare in modo originale e tradizionale, dove ancora incontri noi fiorentini a fare la spesa.Ci sono banchi fissi e alcuni cambiano di giorno e giorno.All'interno ci trovi caffè,trattoria e negozi .
Insieme degusteremo prodotti tipici fiorentini e di stagione , vi accompagnerò anche in una degustazione speciale in una panetteria. Poi cucineremo 3 ricette (antipasto, pasta e dessert) e le assaggeremo in un menu di 3 portate.
Vegetariano
Recensioni
5.0
26 recensioni
- We enjoyed our time with you so much, Donatella! The pasta and tiramisu dishes you taught us were delicious and easy to make. Out of all the meals we had while visiting Italy, what we made with you was honestly the best we had. In fact, our experience was so good that we ordered a pasta maker even before we left Italy. Thank you for inviting us into your home to have a wonderful time and teaching us something we can enjoy for years to come.
- Donatella is a warm and welcoming person, and a great cook and teacher. We had a wonderful time making tiramisu and pasta. I wholeheartedly recommend booking an evening with Donatella.
- Donatella, was an amazing host as well as a fantastic chef. We had a great evening of food, wine and conversation. We were able to experience home cooking and cuisine that you can not find in the restaurants. Her home was a great break from the restaurant life. We highly recommend Donatella for a great local experience.
- Donatella was an amazing host! We have a large family with 4 kids between 13 and 3, and she made us feel so welcome in her home. When my 3 year old starting getting bored, she gave him tasks to do to keep him occupied. The class itself was so much fun. We loved the authenticity of learning in her home, and the final results were absolutely delicious. It was one of the highlights of our trip for sure and I highly recommend Donatella
- Donatella welcomed us into her home with open arms and showed us how to make various types of pasta. She was patient and kind. Definitely an experience to remember forever!
Ken and Christa - novembre 2023
Cassie + Ari - ottobre 2023
Daron & Kelly - settembre 2023
Kristin Ciaglia - luglio 2023
Nina - luglio 2023
235,00 € per ospite
(117,50 € per bambino)
235,00 € per ospite
235,00 € per ospite
117,50 € per bambino
Dove
Donatella
Cesarina dal 2018Città: Firenze Lingue: Italiano e IngleseFirenze, che come scrisse Stendhal possiede un “fascino sottile”, è un museo a cielo aperto, ricco di capolavori architettonici e opere d’arte uniche al mondo. Qui nel cuore della città, racchiuso nell’antico tracciato delle mura medievali, in una via di antichi palazzi, dove si assapora l'antica storia fiorentina, incontriamo Donatella, la nostra Cesarina fiorentina doc.
Donatella ha studiato arte, architettura, le piace sperimentare diverse tecniche artistiche, dalla carta pesta alla ceramica, e mettere le mani in pasta. Quest'ultima passione la condivide con il marito e i figli, con i quali ama fare la pasta fatta a mano, un modo perfetto per insegnare l'arte culinaria divertendosi.
In casa di Donatella si respira sempre aria di festa e dei sapori tipici della cucina toscana. I suoi piatti, dalle pezzole alla carabaccia di Caterina de' Medici, sono ricette che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese, ma che in realtà arrivano dall’Italia. Proprio da Firenze e dalla corte dei Medici. Insieme alle forchette, Caterina de’ Medici, infatti, portò con sé a Parigi quelli che sarebbero diventati i macarons, le omelette, le crepes, la “francesina”, la soupe d’oignons e i bigné.
Alla tavola di Donatella possiamo rivivere la storia dei piatti che hanno viaggiato sull’asse Firenze-Parigi e avere il piacere di assaggiarli.