Corsi di cucina

La Lombardia e le sue farine

5.0
Foodie
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Carolina e Simona

Como

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Polpette di polenta con luganega
  • Ravioli di grano saraceno con bresaola, patate e casera
  • Pan meino (dolce tipico lombardo)

La Lombardia e le sue farine è una lezione di cucina italiana unica. Vi aspettiamo nella nostra casa, un bellissimo attico con vista mozzafiato sulle Alpi Svizzere, Como e Monte Rosa. Gusteremo insieme i piatti che prepareremo insieme, accompagnati da ottimo vino rosso o bianco, per concludere limoncello fatto in casa con limoni biologici.

Vi insegneremo come lavorare le farine tipiche lombarde: la farina per polenta, la farina di grano saraceno e la farina gialla "fioretto". Prepareremo un antipasto tipico, un piatto di pasta fresca e un dolce.

Al vostro ritorno, stupirete i vostri commensali con queste deliziose ricette autentiche italiane.

Totale: 179,00 €

179,00 € 
per ospite

89,00 € per bambino

Recensioni
5.0
141 recensioni
There are no words for what an incredible night we had. Carolina and Simone are so warm and welcoming and so funny. They home is amazing and we cooked the most wonderful food. This is our first night of the trip and I’m not sure anything else will be as fun!!

Edie and friends  - agosto 2025

My daughter and I took the train from Venice and had quite the day of it. They made the pick up and drop off seamless. The hospitality was felt immediately. Coming from the U.S it would seem strange to have a complete stranger in your home within minutes of meeting them. We were met with genuine Italian hospitality. The polenta cookies were something I’d never made or had before and were excellent. The use of buckwheat in the pasta was also a first for us. Very educational, informative and if you have some time in Como I would highly recommend experiencing this class. Good luck with your residency Simona

Jon-Marc - agosto 2025

This was such a great experience. Simone and Caroline made the pick up and drop off very easy, and we had a great time learning to make tiramisu and pasta. This was a fantastic experience and I cannot recommend it enough.

David R - agosto 2025

Amazing! Fantastic evening with wonderful hosts!!! Five stars!!!!

Dave - agosto 2025

Carolina and Simona were superb hosts. From the moment we pulled up to their home they were there to greet us. They were so welcoming and their home is beautiful. It was truly a unique Italian experience, would highly recommend! They were so organized and they worked seamlessly side by side supporting our culinary experience. The food was incredible and meeting their puppy Charlie at the end of the night sealed the deal as a spectacular all round adventure!

Anne & Bob - luglio 2025

Dove
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Carolina e Simona
Cesarina dal 2020Città: Como    Lingue: Italiano e Inglese
Carolina e Simona, mamma e figlia che vivono nella pittoresca città di Cantù, in Lombardia. Sono entrambe appassionate di cucina e hanno una casa con una bellissima vista su como e le Alpi dove amano accogliere ospiti per corsi di cucina. La mamma, Carolina è una cuoca esperta, Campana di origine, ha imparato le ricette tradizionali della cucina italiana dalla sua famiglia e ha sviluppato una grande passione per la cucina regionale lombarda. La figlia Simona è una giovane studentessa che parla fluentemente inglese. La conoscenza delle lingue straniere e la sua passione per la cucina, ereditata dalla madre, renderanno l’esperienza ancora più accessibile e inclusiva per tutti gli ospiti. Se sei appassionato di cucina o desideri imparare i segreti della cucina lombarda e non solo, non puoi perderti l’opportunità di visitare Carolina e Simona a Cantù. Sarai accolto con calore e avrai l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
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