Corsi di cucina

La pasta della tradizione toscana: tordelli e tagliatelle

5.0
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Anna

Foiano della Chiana (AR)
Durata 3h
Max 13 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Spagnolo, Portoghese
Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Antipasto misto con prodotti locali
  • Tortelli
  • Tagliatelle
  • Tiramisù

Nel nostro tipico casale in mattoni della campagna toscana verrete accolti con un tagliere di salumi e formaggi della nostra zona accompagnati da un calice di prosecco. Imparerete a preparare i tordelli ripieni di patate e pancetta, partendo dalla preparazione della sfoglia con farina e uova alla chiusura a mano di ogni singolo tortello. Prepareremo insieme anche le famose tagliatelle che saranno condite con il tipico ragù bianco della Val di Chiana. Per finire potrete degustare un magnifico tiramisù di cui imparerete tutti i segreti per la preparazione, dalla pastorizzazione delle uova allo spolvero con cioccolata.

Totale: 133,00 €

133,00 € 
per ospite

67,00 € per bambino

Recensioni

5.0
44 recensioni
La nostra famiglia di 3 persone ha vissuto un'esperienza incredibile con Anna e Stefano. Ci hanno aperto la loro splendida casa e ci hanno fatto sentire parte della famiglia fin dall'inizio. Anna ci ha insegnato le tecniche di cucina, mentre Stefano si è assicurato che fossimo a nostro agio e che avessimo tutto ciò di cui avevamo bisogno. Ricorderemo per sempre i momenti passati nel loro soggiorno e attorno al tavolo da pranzo. Le conversazioni sulla famiglia e sulla vita hanno reso l'esperienza davvero speciale. Nostro figlio di 16 anni si è divertito moltissimo a imparare a fare la pasta e a stare accanto ad Anna per apprendere le sue tecniche. Quando siamo partiti, è sembrato di fare goodbye a dei familiari. Quando torneremo in questa regione, contatteremo sicuramente Anna e Stefano per un'altra lezione.

Tradotto da Inglese

Kirk Family - 

Consiglio vivamente di partecipare a questo corso di preparazione della pasta. È stata un'esperienza divertente e memorabile. Anna e suo marito sono stati gentilissimi e accoglienti. Io e la mia amica abbiamo fatto l'esperienza insieme e ci siamo divertite molto. Anna ci ha mostrato come preparare due tipi di pasta e il tiramisù. Ci ha spiegato le sue tecniche ed è stata molto paziente. A metà percorso, mentre aspettavamo che la pasta asciugasse e il dessert si rassodasse, abbiamo bevuto del vino e mangiato un antipasto, una focaccia deliziosa che aveva preparato in precedenza, e poi abbiamo chiacchierato un po'. Una volta che la pasta è stata pronta, ci siamo sedute a una bellissima tavola apparecchiata per mangiare ciò che avevamo preparato. Era delizioso!! Non vedo l'ora di cucinare queste ricette per la mia famiglia.

Tradotto da Inglese

Vickie - 

Persone e cibo fantastici Esperienza fantastica

Tradotto da Inglese

Lizanne - 

Anna e Stefano sono stati degli istruttori eccellenti. Ancora meglio, sono stati i migliori ospiti immaginabili. La naturalezza della conversazione fin dall'inizio ha fatto sentire me e il mio partner come se fossimo sempre appartenuti alla loro splendida, grande e unica casa. (Il soggiorno molti, molti anni fa era una stalla, ma è stato ristrutturato e incorporato nell'abitazione). È sembrato più di cucinare insieme a cari amici, con tante risate spontanee per tutta la serata. Non troverete modo migliore di trascorrere il vostro tempo in Toscana che proprio qui!

Tradotto da Inglese

Shane Pruitt - 

La nostra esperienza con Ana e Stefano è stata davvero fantastica. Il corso di cucina è stato molto divertente e istruttivo, ma l'ospitalità dei nostri ospiti è stata di altissimo livello. I dialoghi sono stati sinceri e il cibo era ottimo. La migliore esperienza della nostra vacanza in Italia. Grazie mille!

Tradotto da Inglese

JF Welch - 

Dove

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Anna

Cesarina dal 2023Città: Foiano della Chiana (AR)    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Portoghese
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