4.9
Maria Francesca
Lingue parlate:
Inglese, Francese, Spagnolo, Italiano
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Desiderate scoprire i segreti della pizza napoletana? Qui da me potrete vivere un'esperienza di cucina autentica, dove vi farò conoscere uno dei pilastri della cultura culinaria campana per cui famosa in tutto il mondo. Come ogni buon campano che si rispetti, la pizza è uno dei nostri piatti preferiti, e io vi svelerò la mia ricetta personale, tramandata di generazione in generazione.
Inizieremo con un antipasto tipico della tradizione, preparato con ingredienti freschi e di stagione. Il piatto principale sarà la pizza Margherita, che farciremo con pomodoro di mia produzione, basilico fresco e, soprattutto, la mozzarella fresca. Infine, ci dedicheremo a un dolce della tradizione italiana per concludere la nostra esperienza. Sarà un'occasione per imparare i trucchi e i segreti della pizza!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 €
per ospite79,00 € per bambino
Recensioni
4.9
13 recensioni
- Francesca è stata assolutamente fantastica! Ha iniziato venendo a prenderci al nostro hotel e ci ha accolti con un sorriso e una conversazione amichevole per tutto il tragitto verso casa sua. La sua casa è assolutamente incantevole, ci ha raccontato la storia della terra e, mentre il sole tramontava, ci ha chiesto di fare una pausa durante la cucina per scattarci una foto all'esterno. Oltre a tutta la premura che Francesca ci ha mostrato al di fuori dell'aspetto culinario, le sue abilità in cucina sono incredibili. Francesca si era preparata per la nostra lezione bollendo le patate, grattugiando il formaggio e preparando il sugo e il pesto. Avendo una sensibilità ai latticini, Francesca ha preparato formaggio senza lattosio e un ripieno per i ravioli senza lattosio per assicurarsi che potessi mangiare i piatti che stavamo preparando. Ha fatto più del possibile per farmi sentire a mio agio con ciò che mangiavo. Francesca ci ha insegnato a preparare un pasto delizioso che includeva ravioli, gnocchi, tiramisù, e ci ha anche offerto cocktail e vino. Anche un membro della sua famiglia, altrettanto gentile, ci ha aiutato a imparare a cucinare. Successivamente, ci siamo seduti a mangiare il delizioso cibo che avevamo preparato insieme alla nostra adorabile ospite. Mentre cucinavamo, abbiamo ascoltato musica e chiacchierato per tutto il tempo. È stata la parte MIGLIORE della nostra vacanza in Italia. Francesca è davvero l'ospite più gentile, premurosa, disponibile e attenta, e non dimentichiamo che è una chef favolosa! Dopo il dolce, Francesca ci ha riportati all'hotel augurandoci il meglio. Se avete l'opportunità di fare un corso di cucina con Francesca, assicuratevi di approfittare di quest'esperienza unica e indimenticabile!
- La nostra esperienza di cucina con Francesca è stata IL momento più emozionante del nostro viaggio. Dal momento in cui ci ha venuti a prendere, ci ha fatto sentire completamente accolti e a casa. Il suo calore, la sua personalità solare e la sua genuina ospitalità hanno creato un'atmosfera che somigliava meno a una lezione e più al trascorrere del tempo con buoni amici. Francesca è incredibilmente appassionata di ciò che fa, e questa passione traspare in ogni aspetto dell'esperienza. È stata paziente, incoraggiante e un'eccellente insegnante, prendendosi il tempo di spiegare ogni passaggio e aiutandoci a imparare moltissimo sulla preparazione della pasta autentica e del tiramisù partendo da zero. Se ne siamo andati non solo con ricette deliziose, ma con un apprezzamento molto più profondo per la cucina e la cultura italiana. Uno degli aspetti più speciali dell'esperienza è stato quanto si sia sentita personale e orientata alla famiglia. Abbiamo avuto il piacere di conoscere sua figlia, e anche il suo assistente era un membro della famiglia, il che ha reso l'intera esperienza ancora più autentica e accogliente. La loro gentilezza e generosità ci hanno fatto sentire parte della famiglia per un giorno. Francesca è stata straordinaria nel venirci a prendere e nel riaccompagnarci, e ogni dettaglio è stato pianificato con cura. Se state cercando un'esperienza culinaria autentica, memorabile e commovente, non possiamo raccomandare Francesca abbastanza. Grazie per aver condiviso con noi la tua casa, la tua famiglia e il tuo amore per la cucina: non lo dimenticheremo mai.
- Maria Francesca ci ha regalato un'esperienza fantastica imparando a fare gnocchi, ravioli e tiramisù. Ci ha spiegato tutto molto bene e ci ha guidato in ogni fase. La personalità solare di Maria Francesca ha contribuito a rendere la lezione un'esperienza divertente e lei è stata un'ospite eccezionale. La sua offerta di venirci a prendere in hotel per portarci a casa sua è stato un bonus in più, soprattutto perché la sua casa è un po' remota da dove alloggiavamo ed è difficile da trovare. Essendo in sei, ha chiesto l'aiuto di un familiare per trasportarci tutti a e da casa sua. Abbiamo sicuramente messo alla prova le sue capacità, dato che eravamo il gruppo più numeroso che avesse mai avuto. È stata un'esperienza di apprendimento anche per lei avere un gruppo così grande. La gestione del tempo è stata la sfida più grande proprio per questo. Consiglio che preparasse un foglio con le ricette per gnocchi, ravioli e tiramisù. Ed è per questo che ho dato solo 4 stelle. Se potessi dare un altro mezzo stella lo farei perché Maria ha lavorato con noi in seguito per fornirci le ricette tramite app di messaggistica. Consigliamo vivamente Maria Francesca a chiunque voglia fare un corso di pasta. E se dovessimo tornare in quella regione, cercheremmo sicuramente di prenotarla di nuovo per imparare a fare altri tipi di pasta.
- Maria Francesca è stata fantastica! È venuta a prenderci e ci ha portato a casa sua, era ben preparata per il nostro gruppo, ci ha aiutato a fare una pasta deliziosa e ha reso la serata super divertente.
- Questa è di gran lunga una delle cose che mi è piaciuta di più durante il nostro viaggio in Italia! È stato bellissimo conoscere una cuoca del posto e vedere la sua casa e parlare con lei. Eravamo con Maria Francesca ed è stata così gentile e divertente! Ci ha persino prelevati e riportati a casa, il che è stato di grande aiuto! Ci ha anche confezionato gli avanzi. Maria Francesca ha risposto a tutte le nostre domande e ha fatto una conversazione fantastica, controllando attentamente il cibo e i preparativi. Io sono un pessimo cuoco, ma grazie alle sue istruzioni abbiamo preparato la cena migliore che abbiamo mangiato finora! Lo rifarei assolutamente con Maria!
Tradotto da Inglese•
Once In a Lifetime Experience -
Tradotto da Inglese•
Amazing Experience with Francesca -
Tradotto da Inglese•
casachs -
Tradotto da Inglese•
Keith -
Tradotto da Inglese•
Kaitlyn -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 € per ospite
Dove
Maria Francesca
Cesarina dal 2022Città: Sorrento (NA) Lingue: Inglese, Francese, Spagnolo, Italiano"La passione per la cucina è nata quando, tornata in Italia, mio nonno mi ha lasciato un giardino sulle colline di Sorrento che ho iniziato a coltivare insieme a mio fratello. Iil fatto di avere delle materie prime così fresche, mi ha spinto ad approfondire come cucinarle. La mia terra offre prodotti genuini che coltivo nel mio orto e, grazie ai limoni del mio agrumeto, realizzo una deliziosa caprese al limone. Amo ricevere ospiti, l’ospitalità e innata in me."
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