Pranzi e cene
Menù a base di prodotti tipici di Asti
5.0
Fabiana e Andrea
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Desideriamo presentarvi piatti dai sapori intensi, poco conosciuti ma che rappresentano pienamente la tradizione gastronomica astigiana.
Il primo piatto in lista sono le "lasagni": non fatevi ingannare, non sono quello che sembrano... vi lasciamo un indizio, si tratta di una pasta ripiena. Come secondo, vi delizierete con le "grive", polpette preparate con fegato di maiale e salsiccia, con una storia molto interessante alle spalle. Infine, le pere cotte nel vino Barbera, servite con zabaione. Non può mancare l'abbinamento con un vino locale.
Recensioni
5.0
3 recensioni
- We had an absolutely wonderful time with Andrea and Fabiana. Both were such gracious and kind hosts who answered all our questions thoughtfully and thoroughly. Both my wife and I are Chef’s in Canada and we learned so many interesting things about Langhe food culture, style and traditions. Overall it was one of the best experiences on our trip! We would highly recommend Fabiana and Andrea’s kitchen to anyone we know and hope they are able to continue spreading their knowledge with other guests!
- Great experience learning about rustic Piedmont food. We totally enjoyed our afternoon together!
- We started with an interesting tour on the market. Fabiana knows the local stands with the best vegetables. She told us which tomatoes to use for which dishes. At their place Fabiana and Andrea really made us feel at home. First we prepared tiramisu and then pasta fresca which we used later for agnolotti. They were helpful along the way and made sure we did it right. We finished the cooking class with our own prepared dinner, together with Fabiana and Andrea. Would definitely recommend!
Stacy - febbraio 2024
Patricia - maggio 2023
Welling Family - agosto 2022
75,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
75,00 € per ospite
75,00 € per ospite
38,00 € per bambino
Dove
Fabiana e Andrea
Cesarina dal 2018Città: Asti Lingue: Italiano e IngleseLa nostra bellissima coppia di Cesarini Andrea e Fabiana vive a pochi minuti dalla città di Asti e a due passi dalle colline del Monferrato. Un territorio perfetto per chi ama il verde, la pace e la tranquillità della campagna, dove sono i boschi a dominare. La loro passione per la cucina li accompagna da sempre e rivive ogni giorno nella loro bellissima cucina in stile moderno. Amano organizzare pranzi e cene, curare l'orto e il frutteto vicino a casa, sempre attenti alla qualità delle materie prime.