Pranzi e cene
Menù speciale sugli antipasti della tradizione piemontese
5.0
Fabiana e Andrea
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Questo menù propone un aperitivo a base di vermouth o spumante Alta Langa e un mix di antipasti della tradizione piemontese: peperoni con salsa all'antica, acciughe al verde su crostini di pane casereccio, tortino di verdure con toma locale, carpionata (verdure e uova ricoperte con salsa a base di vino, aceto e salvia), salame cotto, antipasto piemontese con verdure e uovo, soma d'aj (pane aromatizzato con aglio), formaggio locale e polenta con cugnà fatta in casa (mostarda). Gli antipasti saranno accompagnati da pane e grissini fatti in casa. Dolce finale della tradizione a base di cioccolato, pesche e amaretti.
Recensioni
5.0
3 recensioni
- We had an absolutely wonderful time with Andrea and Fabiana. Both were such gracious and kind hosts who answered all our questions thoughtfully and thoroughly. Both my wife and I are Chef’s in Canada and we learned so many interesting things about Langhe food culture, style and traditions. Overall it was one of the best experiences on our trip! We would highly recommend Fabiana and Andrea’s kitchen to anyone we know and hope they are able to continue spreading their knowledge with other guests!
- Great experience learning about rustic Piedmont food. We totally enjoyed our afternoon together!
- We started with an interesting tour on the market. Fabiana knows the local stands with the best vegetables. She told us which tomatoes to use for which dishes. At their place Fabiana and Andrea really made us feel at home. First we prepared tiramisu and then pasta fresca which we used later for agnolotti. They were helpful along the way and made sure we did it right. We finished the cooking class with our own prepared dinner, together with Fabiana and Andrea. Would definitely recommend!
Stacy - febbraio 2024
Patricia - maggio 2023
Welling Family - agosto 2022
143,00 € per ospite
(72,00 € per bambino)
143,00 € per ospite
143,00 € per ospite
72,00 € per bambino
Dove
Fabiana e Andrea
Cesarina dal 2018Città: Asti Lingue: Italiano e IngleseLa nostra bellissima coppia di Cesarini Andrea e Fabiana vive a pochi minuti dalla città di Asti e a due passi dalle colline del Monferrato. Un territorio perfetto per chi ama il verde, la pace e la tranquillità della campagna, dove sono i boschi a dominare. La loro passione per la cucina li accompagna da sempre e rivive ogni giorno nella loro bellissima cucina in stile moderno. Amano organizzare pranzi e cene, curare l'orto e il frutteto vicino a casa, sempre attenti alla qualità delle materie prime.