Esperienze gastronomiche
Pranzo o cena tipica bolognese preparata da mani toscane
5.0
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Nel cuore di Bologna, tra i suggestivi Giardini Margherita, Roberta accoglie i suoi ospiti in un ambiente spazioso e conviviale, offrendo un'esperienza culinaria autentica della tradizione tosco-emiliana. Nata a Firenze ma residente a Bologna da molti anni, Roberta continua a muoversi tra l'Emilia e la Toscana, mescolando sapientemente i gusti di queste due splendide regioni. La sua cucina offre una vasta gamma di piatti, e la sua creatività le consente di reinterpretare i classici della tradizione regionale, adattandoli alla stagione, al tema dell'evento o ai desideri dei suoi ospiti.
- - Tagliatelle o cavatelli con ragù alla bolognese o sugo alla salsiccia
- - Lasagne bolognesi o melanzane alla parmigiana
- - Tiramisù o crostata con le fragole
152,00 € per ospite
(76,00 € per bambino)
152,00 € per ospite
76,00 € per bambino
Recensioni
5.0
51 recensioni
- We spend a lovely evening at Robertas place! Her kitchen is very impressive and she created an atmosphere that felt like home. We enjoyed the cooking and the delicious food! What a wondeful experience. Grazie, Roberta.
- We had a wonderful and relaxing Saturday afternoon in Roberta’s beautiful home. Her Kitchen was well appointed and impeccably organized. She began by offering us a small apertivo and then the class began. Roberta was patient and thoughtful in her approach to teaching us our recipes. We will be back to Bologna again hope to see Roberta. Highly recommend her.
- The Bolognese Lasagna cooking class with Roberta was wonderful. Her English is very good - we had no trouble communicating and her kitchen is a joy to work in. I could not have asked for a better experience and would highly recommend taking a class with her.
- We had the best time with Roberta in her fabulous home. She was so warm and welcoming! Made an amazing meal with good instruction and passion. Would highly recommend a class with her!
- The evening we spent at our Cesarine's (Roberta's) home kitchen was wonderful. Roberta was warm and welcoming. Her kitchen was amazing. We enjoyed the appetizers and wine. The pasta lesson was a fun experience and produced the most tender and flavorful pasta dishes. It was a night full of conversation and food. The best part about it was the home environment. Highly recommend! Can't wait to get the recipes from Roberta.
Pauline - novembre 2024
Eric and Laurel - ottobre 2024
Laura - ottobre 2024
Jen Lindsey - ottobre 2024
KathD - ottobre 2024
152,00 € per ospite
(76,00 € per bambino)
152,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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