Corsi di cucina
Risotto, involtini della tradizione e tiramisù fatto in casa
5.0
Carlo
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Risotto
- Involtini di tacchino
- Tiramisù
Prima di tutto, prepareremo il risotto con verdure stagionali. Insieme alla pasta, il risotto è una pietra miliare della cucina italiana e imparare a fare un buon risotto è un punto chiave per uno chef.
Dopo il risotto continueremo con gli involtini della nonna: sono involtini di tacchino che mia nonna mi faceva quando tornavo da un viaggio. Per me gli involtini, con il loro sugo di formaggio, sanno di casa!
Ultimo ma non meno importante Tiramisù: il re dei dessert italiani.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 €
per ospite77,00 € per bambino
Recensioni
5.0
118 recensioni
- Abbiamo vissuto un'esperienza eccellente e memorabile con Carlo, imparando a preparare il tiramisù e due primi piatti di pasta. Carlo è paziente: spiega chiaramente e dimostra pienamente le sue tecniche di preparazione, concedendoci al contempo ample opportunità di fare un'esperienza pratica e diretta. Abbiamo potuto gustare i piatti che avevamo preparato (con il suo aiuto). Ci siamo divertiti moltissimo con Carlo e non vediamo l'ora di provare le sue ricette a casa nostra. Consigliamo vivamente una sessione con Carlo a chiunque sia interessato a conoscere e sperimentare la preparazione di piatti classici italiani.
- Esperienza eccellente con Carlo. È molto competente e paziente. Il cibo e le tecniche sono stati straordinari. Abbiamo imparato moltissimo ma, cosa più importante, ci siamo divertiti molto.
- Carlo è stato fantastico! Abbiamo avuto un'esperienza bellissima cucinando con lui. Il cibo era delizioso e ha reso la lezione divertente e anche facile da capire.
- Esperienza eccellente. Lo raccomando vivamente. Carlo ci ha incontrati al mercato per farci fare un giro. Ha gestito con professionalità una modifica del menu a causa dell'allergia alimentare di mia figlia. Dopo una breve passeggiata dal mercato a casa sua, abbiamo iniziato una lezione che non dimenticheremo mai. Carlo è stato molto gentile e paziente con mia figlia, le cui uniche abilità culinarie erano l'uso del microonde. Ora può aggiungere pasta fatta in casa, ravioli fatti a mano e un delicious Tiramisù. Grazie, Carlo!!!
- Splendida serata
Tradotto da Inglese•
David B. -
Tradotto da Inglese•
Gail and Ralph -
Tradotto da Inglese•
Colleen Pace -
Tradotto da Inglese•
Laurel J -
Tradotto da Inglese•
Rob McGinnis -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 € per ospite
Dove
Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze (FI) Lingue: Inglese e Italiano"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
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