Corsi di cucina
Risotto, involtini della Nonna e Tiramisù
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Risotto
- Involtini della nonna
- Tiramisu
Prima di tutto, prepareremo il risotto con verdure stagionali. Insieme alla pasta, il risotto è una pietra miliare della cucina italiana e imparare a fare un buon risotto è un punto chiave per uno chef.
Dopo il risotto continueremo con gli involtini della nonna: sono involtini di tacchino che mia nonna mi faceva quando tornavo da un viaggio. Per me gli involtini, con il loro sugo di formaggio, sanno di casa!
Ultimo ma non meno importante Tiramisù: il re dei dessert italiani.
179,00 € 145,00 € per ospite
(73,00 € per bambino)
179,00 € 145,00 €
per ospite73,00 € per bambino
Recensioni
5.0
69 recensioni
- I cannot say enough good things about this class and Carlo! I had a fantastic time doing everything from the market tour, to learning everything there is to know about making pasta. I highly recommend taking classes from Carlo, you won’t be disappointed!
- Carlo was fantastic. This was a favorite experience for our entire family. Carlo is a wonderful teacher and chef! The food was delicious. Fabulous experience.
- This was such a wonderful class. My family and I had the best time. Carlo is an excellent teacher and has a true talent for making delicious food. Such a wonderful and fun way to experience Florence and the cuisine. Carlo is fantastic. Highly recommend.
- This was an awesome experience! It doesn’t get more authentic than sharing a kitchen with a Florence native. Carlo is a very friendly and kind man but he is also a good teacher. I look forward to recreating these recipes at home. Highly recommend giving this a try. If you can, try to book in the morning when the market is less busy. The market you go to is an amazing spot and you can tell it is filled with locals. I would like to go back on my own to explore it more and would recommend you do the same.
- Carlo was great! Explained everything, was patient, cheerful, and an excellent teacher. Had a great time.
Ashley Rebecca - gennaio 2025
Beth - gennaio 2025
Beth Hubrich - dicembre 2024
Paul Michael - ottobre 2024
Susan S. - ottobre 2024
179,00 € 145,00 € per ospite
(73,00 € per bambino)
179,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze Lingue: Inglese e Italiano"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
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