Corsi di cucina
Sapori di casa con gnocchi, ravioli e semifreddo
5.0
Raffaella
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Nella suggestiva cornice di Dimora Storia, dopo un tour e un cocktail di benvenuto, inizierà il nostro viaggio alla scoperta di antiche ricette di famiglia. La cooking class prevede la preparazione di due paste fresche (gnocchi di farina e ravioli capresi) e del semifreddo della nonna. Il condimento delle paste varierà in base alla stagionalità. La Cesarina Raffaella sarà felice di condividere con gli ospiti i segreti delle ricette, per poterle replicare a casa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 106,00 €
106,00 €
per ospite53,00 € per bambino
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Ci sono molti corsi di cucina a Napoli, ma pochi così attesi e curati come questo. Raffaella ci ha accolti nella sua meravigliosa casa, ci ha insegnato con cura alcuni dei migliori trucchi della cucina italiana e abbiamo concluso con un piacevole pasto. Un'esperienza indimenticabile.
- È semplicemente impossibile descrivere il mio livello di felicità durante e dopo il corso di cucina con Raffaella. Dal momento in cui sono entrata in una delle case più belle che abbia mai visto fino al momento in cui l'ho lasciata, mi sono sentita come se fossi in un fantastico film italiano. Raffaella è stata una mentore molto dedita e abbiamo fatto "click" fin dal primo istante. Grazie, Raffaella!
- Merita davvero più recensioni, tutte cinque stelle. Dall'inizio alla fine, tutto ha superato le mie aspettative. Utilizza ingredienti locali di alta qualità che riflettono la stagione e condivide il contesto storico di ogni piatto. Soprattutto, non si imparano solo ricette, ma si percepisce anche il calore che la città di Napoli può trasmettere attraverso la sua energia. Potrei condividere molto altro, ma lascio a voi la scoperta per vivere questa fantastica lezione in prima persona. Qualunque cosa vi aspettiate, imparerete ancora di più.
- Ho avuto un'esperienza assolutamente incredibile imparando a cucinare come un vero napoletano con Raffaella! Raffaella e suo marito, Enzo, sono stati estremamente accoglienti e gentili e hanno fatto di tutto per rendere la mia esperienza indimenticabile. La loro casa era incredibile e si vedeva che a Raffaella teneva davvero all'esperienza che offriva e ad accogliere una turista americana inesperta come me. Grazie Raffaella, mi sono divertito tantissimo! Veramente una delle parti più memorabili del mio viaggio a Napoli!
- La location è unica e ho potuto, e dovuto, dare una mano. Cucina napoletana originale e padroni di casa con un'accoglienza indescrivibile. È un'esperienza da fare assolutamente! Grazie a Raffaella per la meravigliosa esperienza culinaria.
Tradotto da Spagnolo•
Victoria -
Tradotto da Inglese•
Ivan -
Tradotto da Inglese•
MP -
Tradotto da Inglese•
Brendan Ruffolo -
Tradotto da Tedesco•
Ursula -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 106,00 €
106,00 € per ospite
Dove
Raffaella
Cesarina dal 2022Città: San Giorgio a Cremano (NA) Lingue: Italiano e IngleseLa casa della nostra Cesarina Raffaella si colloca a poco distante dal Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, dagli scavi di Ercolano e sulla linea Circumvesuviana Napoli-Sorrento. L'appartamento ha conservato integro l'originario assetto architettonico delle Ville Vesauviane,con singolari episodi di tecniche costruttive, l’originaria pavimentazione con parete e volte affrescate; ciò offre, in un clima famigliare, una riconosciuta ospitalità e fascino storico. Raffaella propone la cucina tipica partenopea celebrata da Ippolito Cavalcante ma anche la raffinata cultura dell’arte culinaria borbonica. "I prodotti sono scelti con cura i liquori sono di produzione propria, per nostra scelta e per una migliore qualità, prepariamo i piatti al momento. Questo può richiedere un pò di tempo per la preparazione, ma si sa che la pazienza è il miglior modo per mangiare bene.
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