Esperienze gastronomiche

Sardina e acciuga le protagoniste della tavola siciliana

Name: Cesarine - Sardina e acciuga le protagoniste della tavola siciliana
Brand: Cesarine
SKU: cVIEDRBqpc
Price: 65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.800000190734863 (5 reviews)

4.8

Antonella

Bagheria

Durata 2h

Max 16 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Caponata di melanzane
Fettucine all'eoliana con pesce
Sarde a beccafico, sarde allinguate
cannolo tutto homemade con crema di ricotta a km 0

In una spaziosa e luminosa veranda in mezzo al verde guteremo la caponata di melanzane, con ortaggi a Km 0, rimetta antica tramandata.

Si passerà alle fettuccine all'eoliana, dove i profumi delle Sicilia si fondono in un unico piatto: Capperi, pomodorini, olive e pesce locale. Si passerà alle sarde a beccafico con un morbido ripieno di mollica, pinoli e passolina e agrodolce con limoni bio. Altra ricetta saranno le tradizionali sarde "allinguate", contorno e cannolo homemade con crema di ricotta ricavata dalle pecore che vengono qui a pascolare.

65,00 € per ospite
(32,50 € per bambino)

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Recensioni

4.8

5 recensioni

: Antonella è stata un’eccezionale padrona di casa, ottima cuoca, solare, simpatica e dinamica. Abbiamo scelto la sua proposta di Cooking Class per un evento aziendale di Team Building ed è stato tutto perfetto! Antonella è venuta incontro alle esigenze del nostro gruppo numeroso integrando nel menu alternative vegetariane e vegane, accontentando così tutti. Il menù prevede un’ampia varietá di pietanze, noi abbiamo avuto il piacere di assaggiare: caponata, sfincione, formaggi misti, arancine, panelle, crocchette di patate, dolcetti di pasta di mandorla ed un favoloso cannolo! Ingredienti di ottima qualità per un risultato garantito. Grazie ancora Antonella e Nicoletta! Federica
: Antonella ci ha accolto nella sua stupenda casa e insieme abbiamo preparato una cena fantastica e genuina. Suggeriremo sicuramente la stessa esperienza ai nostri amici. Grazie!
: Very nice people, perfect hospitality, delicious food, clean, professional, as a chef, I'm telling you, it's crazy food, her husband and the kids are really nice, I didn't want to go most of the time I had fun... perfect
: Antonella was very welcoming, had a great smile and made us feel at home. We thoroughly enjoyed the experience, patience and wisdom in bringing arancina and authenthic pizza dough to our hands and hearts. The apperitivi of wine, stuffed olives and cheese certainly enriched the class. Grazie mille!
: Antonella ist eine großartige Köchin und Gastgeberin! Wir waren mit unseren zwei Kindern da (7 und 10) . Auch sie hatten sehr viel Spaß! Sehr empfehlenswert auch mit Kindern . Wir würden immer wieder zu Antonella kommen! Baci a dopo!

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Antonella

Cesarina dal 2021Città: Bagheria Lingue: Italiano e Inglese

Vi aspetto in un luogo magico, immerso nella natura, a Bagheria, tra agrumi, nespoli e ulivi, in faccia al mare e al monte Catalfano. "Mi piace assaporare la vita rurale in tutte le sue sfaccettature; ogni giorno raccolgo uova fresche per fare la pasta e le verdure per le mie frittate. Abito in collina in una casa con una grande e luminosa veranda e un bel giardino con forno a legna e barbecue. Amo la compagnia e la cucina del mio territorio, che a volte mi piace rivisitare con un tocco personale e moderno."

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