Segreti e consigli per una buona cotoletta alla milanese

Corso di cucina con una ricetta a tua scelta e a seguire un menù a 3 portate composto dal piatto oggetto del corso più 2 portate preparate da te

Sembra facile, come tante altre, ma la cotoletta alla milanese ha tanti segreti e procedimenti che, se fatti nel modo corretto, la rendono unica e originale.

In quest'esperienza vi svelerò i passaggi per esaltare questo piatto tipico milanese nel modo, che a detta di tutti quelli che l'assaggiano, le rende giustizia.