Seratina a morsi: aperitivo con pizzette o tigelle

Name: Cesarine - Seratina a morsi: aperitivo con pizzette o tigelle
Brand: Cesarine
SKU: 43YQKluegW
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (18 reviews)

5.0

Seratine

Alessandro

Mozzo

Durata 2h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Scopri i segreti delle ricette locali in questo corso di cucina con Cesarine e vivi un'esperienza all'insegna della condivisione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Mercoledì? Seratina! Ti aspetto a casa mia per vivere una serata diversa dal solito: un'esperienza all'insegna del buon cibo e della condivisione!

Calendario ricette (inizio alle h 19.30) :

- 19/11: tigelle
- 3/12: tigelle
- 14/1 tagliatelle al ragù

Prepareremo insieme una ricetta della tradizione, perfetta per una serata in compagnia, della quale imparerai realizzazione e segreti. Dopo il corso assaggeremo il piatto preparato e brinderemo con un buon vino. L’esperienza sarà confermata a raggiungimento di 4 partecipanti. Ti invitiamo a segnalarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione. Faremo del nostro meglio per soddisfare le tue esigenze, ma in caso di allergie gravi, non possiamo garantire l’assenza di contaminazione.

45,00 € per ospite
(23,00 € per bambino)

Ospiti

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 45,00 €

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Recensioni

5.0

18 recensioni

: I had such a great time! Alessandro was a spectacular host. The conversation and food were great, I would definitely do this again.
: We had a wonderful experience at Alessandro’s food course and market tour. We loved visiting the market, where we bought lots of delicious and inexpensive cheese, sausage and jam. At Alessandro’s home we tasted and prepared some local dishes. Alessandro did a great job of making us feel welcome in his home. We would highly recommend this tour to others.
: Learning to make 2 absolutely delicious and so simple pasta dishes and a heavenly tiramisu in a friendly informal happy setting is a definite recipe for success! Alessandro thank you for welcoming us into your home and sharing your passion for Italy and its wonderful food! I will recommend this experience to anyone who listens!
: Visiting Alessandro and his sons was such a wonderful experience. From the very first moment, we felt genuinely welcome. He kindly picked us up at our hotel and drove us back afterwards. The cooking class was fantastic — we learned how to prepare two pasta dishes and a tiramisu! Alessandro shared family recipes with us, which we can’t wait to try at home. The conversation flowed easily, and the whole evening was truly special. Alessandro was the perfect host, and we feel so lucky to have had this experience. Both Alessandro and his sons were warm, kind, and made us feel completely at home. It was an unforgettable evening and definitely one of the highlights of our trip to Bergamo. We truly hope our paths will cross again.
: I had a wonderful experience in Bergamo with Alessandro. He welcomed me into his home with delicious appetizers, excellent wine and taught me how to cook amazing dishes. It was such a unique and enriching day, and I would definitely do it again. Highly recommended!

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Alessandro

Cesarina dal 2024Città: Mozzo Lingue: Italiano e Inglese

Mi chiamo Alessandro Carlini, sono nato a Milano nel 1961 da genitori emiliani. Mio padre era originario di Sestola, un paese di montagna in provincia di Modena, e mi ha insegnato a preparare i Berlenghi, una tipica specialità di quella parte dell’Appennino. Si tratta di una specie di crèpe molto sottile, preparata a partire da un impasto liquido estremamente semplice, a base di acqua, farina e sale; questo impasto è detto colla. Altra specialità dell’Appennino Modenese sono le Crescentine (meglio conosciute come Tigelle ), un tipo di pane di ridotte dimensioni e di forma rotonda, che al pari dei Berlenghi tradizionalmente vengono condite col pesto modenese, un trito di lardo, aglio e rosmarino accompagnato da parmigiano reggiano. In alternativa, queste preparazioni possono essere accompagnate da affettati, formaggi, verdure o nutella per la versione dolce.

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