Rosa Maria
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
- Tortano
- Gnocchi alla sorrentina
- Babà con panna
Il mio ricordo di infanzia . La mia mamma che è venuta a mancare da poco era napoletana . Ho creato questa esperienza nel suo ricordo .
Il tortano è una torta salata con salumi e formaggi e si faceva sempre a casa nostra per svuotare il frigo . Non c’era domenica senza gnocchi e polpette con il sugo . Gli gnocchi venivano fatti dalla mamma anche quando non c’era niente nel frigo , mi ricordo che faceva bollire due patate che impastava con un po’ di farina e metteva a tavola un piatto delizioso . Per finire il babà dolce tipico napoletano bagnato con il rhum , a noi bambini veniva concesso mangiarlo anche con la presenza del liquore
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
72,50 € per bambino
Recensioni
- Excellent experience very cozy and great fresh ingredients. Very family oriented and happy fun time. Highly recommended.
- "It was a pleasure to attend Rosa Maria's pasta class. Very instructive and pleasant stay.
- Amazing! Rosa Maria prepared an incredible experience for us, opening her home and teaching us skills with patience, passion and humor. Highly recommend! The meal was made with simple, fresh ingredients and we feel like we could re-create the meal at home. She is humble, but we discovered she owned a family restaurant that received 2 Michelin stars. A highlight of our trip!
- We came with high expectations, and Rosa Maria and Sally far exceeded them. The recipes are simple but elegant. The instruction was delightful. And the resulting food was delicious. I highly recommend experiencing this class.
- I wish there was a sixth star to give. Maria Rosa learned to cook in her father’s restaurant which had 2 Michelin stars and it comes through in everything, not only the food but the hospitality as well. Her friend Sally help with some English and with the cooking. You have to cook with them.
Edda Salgado - gennaio 2025
Gotzon - gennaio 2025
Jennifer - dicembre 2024
Laura - ottobre 2024
Amazing!! - ottobre 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.