Corsi di cucina

Corso di cucina sulle orecchiette e sui cavatelli

5.0
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Juanita

Bari

Durata 2h 30m

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

La tua esperienza

    Avrai l'opportunità di operare in una spaziosa e accogliente cucina, dove potrai degustare i piatti che avrai preparato! Durante l'esperienza, imparerai a realizzare cavatelli, ravioli e orecchiette. I miei ospiti avranno l'opportunità di sperimentare la creazione della pasta fresca, sia con semola e acqua che con l'aggiunta di uova. Per quanto riguarda i ravioli, avremo a disposizione una varietà di ripieni tra cui zucca, spinaci, funghi e molto altro ancora. Al termine, avrai il piacere di gustare ciò che hai imparato, accompagnato da un pregiato vino locale, per concludere con un delizioso tiramisù!

    Recensioni
    5.0
    10 recensioni
    Juanita was a joy as a teacher and had a contagious zeal for traditional Italian cuisine.

    Brenda - gennaio 2024

    INCREDIBLE!!! very unique experience. she's warm, welcoming, knowledgeable. We learned so much and had a great time

    Eric - novembre 2023

    Juanita was an excellent host and chef. The class was fun and very informative we made a number of treats and then she prepared them all in her own sauces to try - much more than I expected - I would highly recommend this tour

    Kim - settembre 2023

    Piacevole sorpresa! Juanita con la sua dolcezza e eleganza ci ha accolte nella sua bellissima casa, con dedizione si è presa cura di tutte noi!!! Pranzo ottimo!

    Addio al nubilato  - giugno 2023

    È stata un'esperienza meravigliosa! Grazie soprattutto alla signora Juanita che ci ha accolte in casa sua e ci ha fatte sentire a casa nostra! Noi abbiamo festeggiato un addio al nubilato e alla nostra sposina è piaciuto tantissimo, come a tutte le altre partecipanti! Un grazie speciale alla carissima Juanita 💖

    Rosamaria  - giugno 2023

    300,00 € per ospite

    150,00 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Juanita
    Cesarina dal 2018Città: Bari    Lingue: Italiano e Inglese
    È una scoperta affascinante quella della città di Bari e dei suoi due volti: l’elegante quartiere murattiano e la Bari vecchia, adagiata sull’Adriatico.   Un città solare e piena di tradizioni storiche e gastronomiche, dove ci si può addentrare tra le stradine del centro storico, guidati dal profumo delle friselle, dell’olio d’oliva fresco e dei pomodori maturati al sole. O rimanere incantati nel guardare le classiche 'massaie' baresi intente nell'arte del piegare le orecchiette, che qui non sono solo una pasta, ma una vera e propria religione.  I sapori e gli odori della cucina barese ci portano fino alla casa di Juanita, la nostra Cesarina, con la passione per l'arte culinaria, ereditata dalla nonna Matilde, regina dei fornelli. Il suo nome - Juanita - ci può trarre in inganno, ma è davvero una pugliese doc. Lo possiamo scoprire sedendoci alla sua tavola, una tavola ricca di piatti legati alla tradizione, dove possiamo gustare le tipiche orecchiette alle cime di rape, il polpo alla pignata o cavatelli con le cozze e, ovviamente, i taralli che accompagnano ogni piatto.         
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