Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Gnocco fritto con formaggi e salumi
- Tortelloni di zucca con ragù di carne
- Tiramisù Speciale
Scoprite la magia della cucina emiliana con me, direttamente dalla mia casa in provincia di Modena. Impareremo a creare tre ricette autentiche del territorio: gnocchi fritti, tortelloni di zucca con ragù di carne e il dolce finale, il tiramisù. Svelerò i segreti per realizzare con facilità gli gnocchi fritti, piatto semplice ma irresistibile, da gustare con salumi, formaggi e abbinare a un vino selezionato. Vi guiderò nella preparazione dei tortelloni di zucca, conditi con un saporito ragù di carne, usando le zucche fresche del nostro territorio che colorano di giallo-arancio l'autunno emiliano. Infine, ci concederemo un dolce momento con il tiramisù, secondo la ricetta speciale di mia mamma. Al termine, vi fornirò tutte le ricette affinché possiate riproporle a casa vostra.
Vegetariano
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145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
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Dove
Manuela
Cesarina dal 2023Città: Medolla Lingue: Italiano e IngleseLa cucina è il mio universo, la mia passione. Adoro immergermi nella lettura di libri di ricette, soprattutto quelli degli anni '70, dalle cui pagine estraggo idee e le arricchisco con la mia personale creatività. Quando cucino, mi sento veramente viva, sempre pronta a scoprire nuovi sapori. Nutro grande amore per la tradizione culinaria e talvolta mi piace arricchirla con un tocco di originalità. Credo fermamente nel potere emotivo del cibo e amo trasmettere sentimenti attraverso i miei piatti. Non c'è nulla di più magico delle cene estive in terrazza, avvolte da luci soffuse e candele, oppure in taverna durante le serate invernali. Per me, la selezione del vino giusto è altrettanto significativa quanto l'abbinamento perfetto tra scarpe e abito; sto scoprendo sempre di più quanto sia fondamentale il dettaglio in ogni aspetto.
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