Menù Speciale: antipasto, primo di pasta fresca, secondo con contorno e dolce. Durante il pranzo o la cena ci sarà una dimostrazione pratica su uno dei piatti del menù, per scoprirne tutti i segreti
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Gnocco fritto con formaggi e salumi
- Maccheroni al Pettine con ragù di costina
- Cotechino con fagioli
- Tiramisù Speciale
Il nostro menù offre una deliziosa selezione di piatti preparati con ingredienti di alta qualità. Cominceremo con degli squisiti gnocchi fritti, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi, insieme a un assaggio di aceto balsamico di Modena.
Come primo piatto, potrete assaporare dei maccheroni al pettine con un ragù di carne, preparato con costine di maiale. Durante la preparazione, vi mostrerò un metodo che utilizza uno speciale attrezzo facilmente reperibile per rendere la pasta ancora più deliziosa. Per il secondo piatto, verrà servito cotechino e fagioli, un piatto tipico dell'Emilia Romagna dal sapore avvolgente e autentico. Per concludere questa straordinaria esperienza culinaria, vi delizierò con un autentico tiramisù, preparato seguendo la ricetta tramandata da mia madre.
Recensioni
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85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)
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Dove
Manuela
Cesarina dal 2023Città: Medolla Lingue: Italiano e IngleseLa cucina è il mio universo, la mia passione. Adoro immergermi nella lettura di libri di ricette, soprattutto quelli degli anni '70, dalle cui pagine estraggo idee e le arricchisco con la mia personale creatività. Quando cucino, mi sento veramente viva, sempre pronta a scoprire nuovi sapori. Nutro grande amore per la tradizione culinaria e talvolta mi piace arricchirla con un tocco di originalità. Credo fermamente nel potere emotivo del cibo e amo trasmettere sentimenti attraverso i miei piatti. Non c'è nulla di più magico delle cene estive in terrazza, avvolte da luci soffuse e candele, oppure in taverna durante le serate invernali. Per me, la selezione del vino giusto è altrettanto significativa quanto l'abbinamento perfetto tra scarpe e abito; sto scoprendo sempre di più quanto sia fondamentale il dettaglio in ogni aspetto.
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