Corsi di cucina
Zabaione con sbrisolona dolce e salata
5.0
Paola
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sbrisolona dolce e salata
Un viaggio nel cuore della tradizione mantovana alla scoperta della Sbrisolona, il dolce rustico e friabile che si “sbriciola” tra le mani e racchiude il sapore delle antiche cucine di casa.
Prepareremo insieme tre varianti: la Sbrisolona tradizionale, con mandorle croccanti e il profumo del burro; la Sbrisolona al cioccolato e caffè, intensa e golosa, dove il gusto deciso del caffè incontra la dolcezza del cioccolato; e la Sbrisolona salata al Parmigiano, fragrante e saporita, perfetta per un aperitivo originale. A completare il percorso, prepareremo lo Zabaione, cremoso e vellutato, da gustare insieme alle sbrisolone dolci, in un piacevole gioco di consistenze e sapori.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 100,00 €
100,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- È stata un'esperienza meravigliosa. Grazie Paola💗
- Per il nostro 36° anniversario di matrimonio, non avremmo potuto farci un regalo migliore di un corso di cucina a casa di Paola. Era la prima volta che lo organizzava per persone esterne, ma si vedeva che aveva già insegnato a molti familiari e amici. Con grande passione, ci ha mostrato come preparare la piadina italiana e il tiramisù. Siamo stati accolti con grande calore, partendo da un bicchiere di vino per conoscerci meglio. Una volta pronti i piatti, li abbiamo gustati insieme e ci sono stati dati gli avanzi da portare a casa per goderceli il giorno successivo. Consigliamo vivamente a tutti un corso di cucina da Paola. Cordiali saluti, Robert e Miriam dai Paesi Bassi
Tradotto da Inglese•
Rebekka -
Tradotto da Inglese•
Robert & Miriam -
Dove
Paola
Cesarina dal 2025Città: Mantova (MN) Lingue: Italiano e IngleseLa mia passione per la cucina nasce in famiglia, tra le mura di una casa emiliana e le lunghe giornate passate a fare cappelletti tutti insieme, senza sconti per nessuno. Sono cresciuta così, tra lasagne, tortelli di zucca, gnocco fritto, tigelle e dolci della tradizione. Anche se ho studiato controllo di gestione, ho sempre coltivato la cucina: ho aperto un blog, scritto un libro, ideato una De.Co., vinto premi, organizzato eventi enogastronomici, corsi di cucina (anche per bambini) e curato la cucina della mia associazione. Non ne ho mai fatto una carriera, perché la vita a volte porta altrove. Oggi, però, sono pronta. So insegnare a cucinare cose buone, trovare soluzioni, ho mille idee in testa… e poi, diciamolo: mia mamma è emiliana.
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