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Francesca

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Pasta fagioli e cozze cotte in pentole di terracotta

Vivo a: Pompei

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici

Francesca

Vivo nel cuore del centro storico di Pompei, a breve distanza dagli scavi archeologici. I miei nonni mi hanno trasmesso un'eredità molto importante: l'amore per la cucina. Portando in tavola prodotti genuini coltivati nel mio orto, condivido le ricette della tradizione partenopea e familiare celebrando sapori autentici e memorabili.

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Le mie specialità

  •  Fresella napoletana con pomodorini confit, ricotta e gamberetti
  •  Pasta fagioli e cozze cotte in pentole di terracotta
  •  Polpette di baccalà

Esperienze

  Corsi di cucina (2)

5 (10)
Corsi di cucina Pompei: Attenzione alla qualità! Dall'orto ai fornelli
Corsi di cucina
Attenzione alla qualità! Dall'orto ai fornelliOspitato da Francesca
Pompei
100 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (9)
Corsi di cucina Pompei: Sfizi vari
Corsi di cucina
Sfizi variOspitato da Francesca
Pompei
102 € per ospite
Esperienza condivisa

  Esperienze gastronomiche (1)

5 (10)
Esperienze gastronomiche Pompei: Degustazione: "Napule è mille culure e sapure"
Esperienze gastronomiche
Degustazione: "Napule è mille culure e sapure"Ospitato da Francesca
Pompei
80 € per ospite
Esperienza condivisa

Recensioni

5.0
12 recensioni
Più di una lezione di cucina: un bellissimo assaggio della vita familiare italiana Abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa con Francesca e la sua splendida famiglia, imparando a preparare la pasta fresca e il tiramisù direttamente a casa loro. Dal momento del nostro arrivo, siamo stati accolti con un calore e un'ospitalità così genuini che ci siamo sentiti parte della famiglia. L'esperienza è stata molto più di una semplice lezione di cucina. Abbiamo imparato a preparare piatti italiani autentici utilizzando ingredienti freschi raccolti nel loro orto, il che ha reso tutto ancora più speciale. Dopo aver cucinato insieme, ci siamo seduti a gustare il pasto che avevamo creato, condividendo cibo delizioso, conversazioni e risate. Francesca e la sua famiglia sono persone davvero meravigliose che hanno reso l'intera esperienza personale, rilassata e piena d'amore. È stato uno splendido sguardo sulla vita familiare italiana, con un cibo incredibile e ricordi che custodiremo gelosamente. Non potrei raccomandare abbastanza questa esperienza a chiunque cerchi qualcosa di autentico, speciale e indimenticabile. Un vero momento culminante del nostro viaggio. Grazie mille a Francesca e famiglia.

Tradotto da Inglese•

Dawn & Lewis  - 

Francesca e la sua famiglia sono stati così gentili con me l'anno scorso che sono tornato a trovarli e questa volta ho portato con me mia moglie. Abbiamo condiviso un altro pasto meraviglioso e abbiamo chiacchierato per qualche ora. Francesca prepara sempre piatti ottimi ed è sempre un piacere passare del tempo con lei. La sua famiglia è splendida e il suo cane Thiago è educatissimo. Se volete conoscere delle persone fantastiche e mangiare un pasto squisito, prenotate con Francesca!

Tradotto da Inglese•

Matt - 

Ho prenotato questo delizioso pranzo con Francesca e la sua famiglia per il compleanno del mio ragazzo e lo consiglio vivamente. Il giorno della nostra prenotazione c'era una protesta a Pompei che ha reso l'accesso un po' difficile, ma suo marito è stato così gentile da prenderci alla stazione ferroviaria, un gesto davvero premuroso. Il pranzo era assolutamente delizioso. Anche il loro cugino era presente e parlava inglese fluentemente. Abbiamo avuto conversazioni meravigliose e ci siamo goduti ogni secondo dell'esperienza. Un grande ringraziamento a Francesca e alla sua famiglia per averci accolto così calorosamente nella loro bellissima casa.

Tradotto da Inglese•

Xandee - 

Abbiamo pranzato con Francesca e la sua famiglia a casa sua a sud di Napoli. Dopo una divertente visita al loro giardino, siamo stati deliziati da numerosi piatti di pesce squisito, inclusi ingredienti freschi direttamente dall'orto, e un dessert meraviglioso a coronare il tutto! Francesca è molto talentuosa in cucina! È stato così bello mangiare un pasto autentico e la famiglia ci ha fatto sentire a casa. Anche il vino fatto in casa era eccellente! Uno dei pasti migliori del nostro viaggio nel Sud Italia! Lo consiglio vivamente.

Tradotto da Inglese•

Rosy - 

Ho prenotato una lezione privata di pasta e tiramisù per mia moglie e mio figlio con Francesca, che è stata il momento clou del nostro viaggio in Italia. Il punto d'incontro era molto comodo, proprio di fronte alla chiesa principale di Pompei. Siamo stati prelevati dal marito e dalla nipote di Francesca e trasportati a breve distanza dalla loro bellissima casa a Scafati, dove abbiamo incontrato Francesca e sua figlia. Francesca e la sua famiglia sono stati deliziosi e ci hanno fatto sentire subito a casa. La lezione di cucina è stata fantastica e mia moglie e mio figlio se l'sono goduta molto. Tutto ciò che è stato servito a cena proveniva dal loro straordinario giardino, che aveva alberi di limoni, arance, pesche, mandarini e ulivi, pomodori, spinaci, cipolle, aglio, ecc. Il vino rosso fatto in casa era il migliore che avessimo mai assaggiato e il cibo era assolutamente delizioso. È stato un piacere cucinare, mangiare e chiacchierare con Francesca e la sua famiglia. Successivamente, Francesca ci ha inviato tutte le ricette della lezione, cosa che abbiamo apprezzato molto. La mia famiglia ed io raccomandiamo vivamente una lezione di cucina con Francesca e speriamo di tornare per seguirne un'altra in futuro!

Tradotto da Inglese•

Dave and Radostina - 

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