Francesca
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta fagioli e cozze cotte in pentole di terracotta
Vivo a: Scafati
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Francesca!
Vivo nel cuore del centro storico di Pompei, a breve distanza dagli scavi archeologici. I miei nonni mi hanno trasmesso un'eredità molto importante: l'amore per la cucina. Portando in tavola prodotti genuini coltivati nel mio orto, condivido le ricette della tradizione partenopea e familiare celebrando sapori autentici e memorabili.
Le mie specialità
- Fresella napoletana con pomodorini confit, ricotta e gamberetti
- Pasta fagioli e cozze cotte in pentole di terracotta
- Polpette di baccalà
Esperienze
Esperienze gastronomiche (5)
Recensioni
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