Ciao! Sono Francesca.

wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Spaghetto quadrato con pomodorini gialli e rossi del Piennolo del Vesuvio, basilico fresco e scaglie di ricotta salata
Vivo a: Scafati
Parlo: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Sono Francesca, vivo a Scafati, città in provincia di Salerno, a pochi chilometri dagli scavi di Pompei. Accolgo i miei ospiti in una villetta circondata da un' oasi di verde e tranquillità, posta in un punto strategico per raggiungere il centro storico Pompei. I miei nonni mi hanno lasciato un'importante eredità: l'amore per la cucina. Porto in tavola prodotti genuini coltivati nel mio orto, attraverso le ricette della tradizione Partenopea e familiare."

Le mie specialità

- Tris di pizza: con scarola, fritta con sugo di pomodoro e mozzarella, fritta con sugo di pomodoro, origano e alici

- Spaghetto quadrato con pomodorini gialli e rossi del Piennolo del Vesuvio, basilico fresco e scaglie di ricotta salata

- Parmigiana di melanzane

- Ciambotta (stufato di verdure)

- Zeppole di san Giuseppe

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