La serata Masardona ha come protagonista la tipica pizza fritta napoletana, condita col sugo di pomodoro homede, fatto come una volta nei "boccacci" in vetro e accompagnato col profumo del basilico e il sapore della mozzarella di Agerola per una speciale montanara, oppure col sugo di pomodoro, origano, aglio per realizzare la speciale pizza fritta Napoletana. Ad arricchire il menù ci sarà la pasta fresca fatta in casa condita col Ragù Napoletano, e per finire le soffici zeppole (graffe) passate nello zucchero semolato. L'idea è far vivere agli ospiti una serata particolare: accoglierli nel contesto delle tradizioni e delle tipicità partenopee, da una Cesarina che è pronta a raccontare i segreti della cucina tipica, tramandati e custoditi dalle generazioni. La casa nella quale gli ospiti saranno accolti farà sentire tutti a proprio agio, una villetta rustica ed accogliente, che farà sentire a tutti il calore che le matrone napoletane, e le loro famiglie, sono pronte a dare ai loro ospiti!

Questa esperienza culinaria ha come protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio, prodotto dal colore rosso intenso e brillante. Si tratta di uno dei prodotti tipici campani più antichi e si coltiva ancora oggi come si faceva in passato, alle pendici del Vesuvio. Viene scelto come protagonista di questa esperienza per il suo gusto iconfondibile, tale per cui si abbina perfettamente alle più svariate pietanze: bruschette, pasta fresca, crostacei e frutti di mare, ma soprattutto a piatti molto semplici che ne esaltano il gusto. Sarà protagonista di un rustico di pasta brisee e di uno spaghettone quadrato proprio perchè è ottimo se saltato in padella con un filo di olio extravergine di oliva, con uno spicchio d'aglio e qualche foglia di basilico. Gli ospiti potranno rilassarsi in un'ambiente confortevole, semplice e rustico, nel quale potranno ascoltare i racconti delle tipiche ricette della tradizione, che la Cesarina Francesca è pronta ad illustrare ai suoi ospiti.   

L'esperienza di degustazione su tema: "Napule è mille culure e sapure" consiste in un pranzo a base di pesce fresco, pescato nei mari del nostro territorio, cucinato secondo le ricette che la tradizione ci tramanda e talvolta con ricette innovative, fresche ed originali. L'intento è relizzare una degustazione di vari prodotti in un formato che prevede l'assaggio di più portate. Gli ospiti saranno accolti in una villetta con stile rustico, contornata dal verde e dalla quale posizione si può ammirare il simbolo della napoletaneità: il Vesuvio. In questo contesto, la Cesarina Francesca sarà la matrona di casa, che accoglierà tutti coloro che vorranno partecipare e sarà "cantastorie" di ricette tradizionali, modi di fare, cultura e tradizione partenopea. Gli ospiti, invece, potranno sentirsi liberi di godere di una serata unica ed un'esperienza culinaria fantastica. Il menù prevede: insalata di mare (baccalà, ceci neri, rucola e pomodorini); polpettone di tonno in versione finger food; pasta di Gragnano con pesto Amalfitano (prezzemolo, pinoli, buccia di limone e alici); mini quiche al sapore gamberetti e di alici; crostatine al limone.