Sabrina
Cesarina dal 2021Piatto forte: Gnocchi alla Sorrentina
Vivo a: Pompei
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sabrina
La storia di Pompei può essere raccontata anche attraverso i suoi cibi, l'arte culinaria della città è ricca di curiosità e ricette. Lo sa bene la nostra Cesarina, Sabrina, che lavora nel settore della comunicazione e la sua arte la porta anche in cucina, la sua passione da sempre. "Mi piace stare in compagnia e conoscere tanta gente. Chiunque sia stato a casa mia ritiene che si sia sentito a casa."
Le mie specialità
- Bruschette con verdure di stagione
- Gnocchi alla Sorrentina
- Parmigiana di melanzane
Esperienze
Recensioni
5.0
11 recensioni
- La nostra esperienza con Sabrina è stata il momento clou della nostra avventura europea di 17 giorni. Fin dal momento del nostro arrivo, ci ha fatto sentire benvenuti e a casa sua. Ci è stata offerta una visita dei terreni e del suo giardino. Ci ha istruito sugli alberi e sulle piante della sua proprietà e ha condiviso la storia del suo giardino. La nostra vera e propria lezione di cucina è stata molto piacevole. Sabrina è stata una gioia per tutto il tempo e ha reso il nostro soggiorno a casa sua così memorabile. Raccomanderei questa esperienza a chiunque cerchi un'esperienza unica nella zona di Napoli.
- Che pomeriggio fantastico abbiamo passato con Sabrina. Una donna con una grande passione per la cucina ci ha permesso di preparare un pasto delizioso con ingredienti semplici, gustosi e autentici. Ha iniziato con un piccolo giro nel suo giardino ed è molto facile e piacevole entrare in contatto con lei. Ha una splendida cucina all'aperto e cucinare è stato davvero divertente! Abbiamo apprezzato ogni minuto ed è stato un pomeriggio piacevole e ben speso. Vivamente consigliato!! Ci piacerebbe tornare.
- Cucina con Sabrina a Pompei, Italia 2024 Premessa: siamo innamorati dell'Italia e l'abbiamo visitata molte volte, esplorandola a fondo da nord a sud. Questa volta, abbiamo deciso di includere un corso di cucina durante la nostra visita a Pompei come parte di un viaggio più ampio nel sud, iniziato due settimane prima. Abbiamo ricevuto una raccomandazione entusiasta dalla persona che ha pianificato il nostro itinerario ed è stata decisamente un'esperienza unica e indimenticabile. L'incredibilmente affascinante Sabrina ci ha accolti a braccia aperte e ci siamo subito legati a lei. L'incontro è iniziato con una breve visita al giardino adiacente alla sua casa, dove coltiva una varietà di prodotti che utilizza per cucinare, e poi siamo entrati nella sua accogliente casa dove si è tenuto il laboratorio. Non ci aspettavamo di essere gli unici al laboratorio e siamo stati piacevolmente sorpresi… ha certamente aggiunto un tocco personale e familiare all'esperienza. Un amico di famiglia, Angelo, era presente durante tutto il laboratorio, ha aiutato con la traduzione e ha contribuito a creare un'atmosfera rilassata e una conversazione fluida. Oltre alla sua passione per la cucina e al desiderio di condividere le sue conoscenze, Sabrina ci ha fatto sentire i benvenuti fin dal primo momento. Il suo approccio alla cucina e all'insegnamento, insieme alla genuina gentilezza che ci ha dimostrato, hanno reso questa intera esperienza meravigliosa. È stato un piacere imparare da Sabrina, cucinare e gustare il cibo che abbiamo preparato sotto la sua guida, accompagnato da un ottimo vino come si conviene all'ospitalità italiana, e concludere con un assaggio di un liquore italiano fatto in casa. Per chiunque stia considerando un laboratorio di cucina unico, questa è sicuramente un'ottima opzione. Raccomandiamo con il cuore le lezioni di cucina di Sabrina a chiunque desideri imparare le tecniche di cucina italiana abbinate a una vera ospitalità. 3 meravigliose ore del pomeriggio sono volate per noi ed è valsa assolutamente la pena. Naturalmente, ci siamo scambiati i numeri di telefono e l'abbiamo invitata a stare da noi in Israele. Ruth e Aviram 12.7.2024
- Questa esperienza di cucina con Sabrina è stata uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Sabrina è stata calorosa, disponibile e ci ha accolto nella sua bellissima casa. Abbiamo conosciuto la sua famiglia e scoperto i prodotti che coltiva nel suo orto e la cucina locale della regione. Era molto preparata, ha spiegato bene le procedure di cottura e aveva anche un'amica che ci aiutava con le traduzioni in inglese più difficili. La pasta che abbiamo preparato era assolutamente deliziosa. In totale abbiamo avuto una cena di 3 portate e vino(i!) – molto soddisfacente. Ci hanno persino accompagnato a casa in sicurezza. Se desiderate un'esperienza divertente, locale, intima e memorabile, questa è quella da provare! Siamo davvero grati di aver avuto un'esperienza del genere con Sabrina!
- Imparare a cucinare con Sabrina è stato un vero piacere. Ci ha guidato con maestria attraverso i passaggi per preparare la pasta fresca per i ravioli, oltre a tiramisù e bruschette. Cucinare e pranzare sul suo patio nel suo giardino, con una vista meravigliosa e una conversazione piacevole, hanno reso l'esperienza favolosa. Consiglio di cimentarsi e imparare qualche trucco da una cuoca esperta come Sabrina, così da poter provare a farlo da soli in seguito.
Tradotto da Inglese•
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