Anna
Cesarina dal 2023Vivo a: Sant'Agnello
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Anna!
La mia cucina si basa sostanzialmente sui prodotti che offre la terra nelle varie stagioni; amo cucinare la pasta fatta in casa come ravioli caprese, al limone, con baccala' o qualsivoglia pesce, con speck e noci o agli spinaci. Mi piace sperimentare nuovi abbinamenti di gusto per questo preparo gli gnocchi non solo alla "sorrentina", tipici della mia zona, ma anche con il gorgonzola , con le cime di rapa ecc. Ho anche il forno a legna dove preparo delle fantastiche pizze lievitate 36 ore e per questo molto digeribili. Anche qui la fa da padrona la fantasia: con cipolle, pistacchio e mortadella, frutti di mare, broccoli e salsiccia, margherita, marinara.
Esperienze
Recensioni
5.0
4 recensioni
- We loved Anna and her family. They were so helpful and fun to be around. She did an excellent presentation on how to make various dishes. We highly recommend this authentic cooking class.
- Beautiful family. We really enjoyed our time at Anna's cooking class
- Anna & her family were very gracious! We thoroughly enjoyed learning to make authentic Italian pasta & tiramisu with Anna! Peppe poured wine, and the whole family made us feel so welcome in their home! Highly recommend this immersive experience!
- We had an amazing time with Anna and her family, and really feel like we had an authentic Italian experience - highly recommend!
Frank Cuca - ottobre 2023
Robin and Henry - ottobre 2023
Amy - giugno 2023
Simrah - giugno 2023