Ciao! Sono Maria Rosaria.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Gnocchi alla sorrentina
Vivo a: Sant'Agnello
Parlo: Inglese, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Sant'Agnello, tra la costa alta e frastagliata che si affaccia sul Golfo di Napoli a nord e le colline che, digradando nel mar Tirreno sul versante opposto, si riflettono sul Golfo di Salerno, è un caratteristico paese della penisola sorrentina collocato sulla terrazza tufacea che domina a picco il mare.

Un posto perfetto per scoprire, insieme alla nostra Cesarina Maria Rosaria, le bellezze, i luoghi più suggestivi e soprattutto i piatti, i sapori della costa campana. Le ricette di Maria Rosaria sono autentiche raffinatezze culinarie realizzate con gustosi ingredienti che rispecchiano le armonie e i colori della zona. Per la nostra Cesarina la cucina è fonte di creatività, è un modo attraverso il quale esprimere l'amore e la cura per gli altri ed è un "pretesto" per accogliere, conversare e conoscere. 

Le mie specialità

- Caciocavallo alla brace in foglia d'alloro e fiori di zucca ripieni di ricotta

- Gnocchi alla sorrentina

- Alici in tortiera su foglia di limone

- Parmigiana di melanzane con scamorza affumicata

- Delizia al limone

- Diavoletto (formaggio fresco, prodotto con latte di vacca, di antica tradizione campana) alla brace in foglia di limone su pane croccante

- Tubetti con patate, provolone del monaco e polvere di noci

- Polpette al modo di Angela

- Friarielli piccanti e non

- Babà al rum

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Location private e sanificate

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