Ciao da Valentino!

La mia passione per la cucina ha radici profonde nella mia infanzia, quando imparavo ad arte le antiche ricette tramandate da mia nonna. Crescendo nella splendida Costiera Amalfitana, ho imparato ad amare la cucina come un'arte e uno stile di vita. Oltre a essere la mia professione, cucinare rappresenta la mia più grande passione. Mi entusiasma creare piatti freschi e genuini, sfruttando al massimo i prodotti del mio orto. Sono specializzato nella preparazione di pasta fresca di ogni tipo, utilizzando solo ingredienti di prima qualità, e nella creazione di piatti a base di carne e verdure tipici della Costiera, oltre a una vasta gamma di dolci tradizionali.