Pasta fresca e mozzarella sulla Costiera Amalfitana

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Verrete accolti in un casale amalfitano, affacciato sulla Costiera Amalfitana. Questo podere gode di una vista mozzafiato sulla parte meridionale della Costiera Amalfitana e sul Golfo di Salerno. Questa azienda agricola è curata da secoli dalla famiglia Acampora. Questo podere è stato anche luogo di ispirazione per molti poeti, tra cui Salvatore Di Giacomo, che mentre riposava in questo luogo paradisiaco scrisse la famosa poesia napoletana "Luna d'Agerola". Da ciò deriva il nome dell'azienda agricola, che oggi si chiama “Luna d'Agerola”.

Durante l'esperienza lo chef della famiglia Acampora ti insegnerà come preparare da zero un autentico Tiramisù, pasta fresca e mozzarella, utilizzando metodi tradizionali e prodotti freschi a km0 dal nostro orto. Avvisate se avete preferenze/intolleranze.