Corsi di cucina

Lezione di cucina sulla pasta fresca e tiramisù

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Ferdinando

Agerola

Durata 3h

Max 20 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

La tua esperienza

    Questa è un'autentica esperienza locale che rimarrà nei vostri ricordi per sempre. Sarete accolti nel casale di famiglia e dopo esserci presentati davanti a un caffè o a un buon bicchiere di vino biologico, prodotto nella nostra cantina, inizieremo un divertente corso di cucina. Inizieremo la lezione preparando il dessert: il tradizionale Tiramisù della Costiera Amalfitana.

    Prepareremo poi la pasta fresca e ci divertiremo a impastarla con le nostre mani: tagliatelle e ravioli. Dopodiché cucineremo il cibo preparato durante il corso e lo apprezzeremo a tavola con un buon bicchiere di vino. Tutti gli ingredienti che useremo sono prodotti nella nostra azienda agricola in modo biologico. Vi aspetto!

    Vegetariano

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    186,00 € per ospite

    93,00 € per bambino

    Dove
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    Ferdinando
    Cesarina dal 2023Città: Agerola    Lingue: Italiano e Inglese
    Adoro creare la pasta fresca perché rappresenta un'esperienza artigianale e deliziosa. Realizzare la pasta da zero consente di sperimentare con una vasta gamma di forme e tagli, come gli spaghetti, le tagliatelle o i ravioli, utilizzando solo farina, uova e sale. Lavorare la pasta manualmente è coinvolgente e consente di personalizzare la consistenza e lo spessore a seconda dei propri gusti. Apprezzo anche la preparazione del tiramisù, un classico dessert italiano composto da strati di savoiardi inzuppati nel caffè, alternati a una crema di mascarpone, uova e zucchero, il tutto spolverato con cacao in polvere. La realizzazione richiede attenzione nel montare la crema e nell'assemblare gli strati per ottenere un equilibrio perfetto tra dolcezza, cremosità e aroma del caffè. Entrambi i piatti offrono l'opportunità di esibire abilità culinarie e di deliziare i miei ospiti con autentici sapori casalinghi.  
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