Andremo a realizzare insieme un impasto per la pizza napoletana contemporanea dove andremo a vedere insieme tutti i passaggi per realizzare impasto per pizza home made.dopo ci occuperemo della stesura e cottura della pizza .Se hai voglia di realizzare anche tu una pizza napoletana a casa come in pizzeria questo è il corso che fa per te

Impasto per pizza napoleana 

Andremo a realizzare insieme i ravioli ricotta e spinaci con tutti i vari passaggi dopo di che andremo a preparare e cuocere le crostatine ma il momento più importante sarà quello dell'assaggio dei vostri ravioli il tutto accompagnato da un ottimo vino vi aspettiamo per farvi vivere una splendida serata

Ravioli home made con prodotti super freschi

Sarò lieta di ospitarvi nella mia casa e proporvi un pranzo o una cena con le ricette che preparemo durante le ore che passeremo assieme. Passo dopo passo preparemo assieme le tagliatelle e i ravioli svelandovi i segreti di come renderli perfetti.A seguire faremo anche il dolce più goloso delle cucine italiane: il tiramisù.

Il menù italiano: ravioli, tagliatelle e tiramisù

Preparare la pasta fatta in casa è un ottimo modo per rendere uniche le occasioni speciali e portare in tavola piatti gustosissimi e sfiziosi. Nella mia cucina avrete modo di rendere unica l'esperienza provando a impastare e tirare la sfoglia con il mattarello o con l'aiuto della macchina.Rimboccatevi le maniche e seguite il mio consiglio e passo dopo passo vedrete che la preparazione dei ravioli fatti a mano sarà non solo facile, ma anche divertente!

Prepare i ravioli fatti in casa

Accogliere gli ospiti nella nostra casa, circondata da ulivi e viti, è un privilegio che ci consente di trasmettere la cultura culinaria della nostra bella Italia.Ti aspetto per preparare ricette locali con ingredienti da noi prodotti (come l'olio e le uova delle nostre galline) e gustarli insieme nella nostra cantina o nel giardino affacciato sul mare, con vista sulla costa ligure e il Golfo dei Poeti che ammaliò artisti e poeti.L'esperienza culinaria si conclude con la visita al nostro casolare, al fienile e all'ovile per rendere indimenticabili i momenti trascorsi insieme.

Corso di cucina con vista sulla costa ligure 

I veri gnocchi di patate conditi con il pesto fatto in casa col basilico fresco nel mortaio di marmo di Carrara.Torta di riso alla Carrarina.. un peccato di gola!

Gnocchi di patate al pesto e torta di riso alla Carrarina

Proponiamo piatti sempre nuovi e fantasiosi a seconda della stagione. L' ospitalità è ottima e il divertimento nel cucinare insieme è assicurato. Tutto ciò avviene in un ambiente famigliare e confortevole, in un palazzo della Pontremoli storica, considerata da Federico II "chiave " e " porta " dell'Appennino.