La magia e il gusto della tradizionale cucina Toscana vi aspettano durante il periodo di Natale per vivere un'esperienza da ricordare!Vi propongo piatti della mia famiglia,ricette semplici ma gustose accompagnate da buon vino nella calda atmosfera di una casa addobbata per le feste!

La calda atmosfera del Natale sulla tavola di una Cesarina

Sarò felice di ospitarvi nella mia cucina, dove prepareremo l'impasto per creare fantastici ravioli ripieni di di ricotta e spinaci, una delicata delizia!Sei pronto a dare libero sfogo alla tua creatività? Ti aspetto per questo corso di cucina sulla pasta fresca e si conclude in dolcezza con un dolce tipico toscano.

Corso di cucina con 1 ricetta di pasta fresca

Unitevi alla mia classe di cucina dove potrai acquisire tecniche uniche e i migliori consigli per fare un perfetto pasto tipico fiorentino composto da antipasto, primo, secondo e naturalmente da un dolce goloso e sfizioso.

Corso di cucina con tre ricette della tradizione fiorentina

Ai miei graditi ospiti golosi propongo un corso per la preparazione dolci gluten free.Durante questo corso di cucina imparerai a preparare alcune ricette di dolci, tutti rigorosamente gluten free.Sotto la mia guida imparerai a fare l’impasto e tutte le lavorazioni presentate.Ogni partecipante avrà la sua postazione e lavorerà attivamente, sarà dotato di un grembiule e di una dispensa, dove saranno spiegate le ricette, con gli ingredienti e i vari passaggi.Vi aspetto!

Corso di cucina: dolci e dessert glutenfree

PREPARAZIONE DEL CLASSICO CROSTINO TOSCANO CON FEGATINI DI POLLO, PASTA FATTA IN CASA CON LE UOVA FRESCHE RACCOLTE DAL NOSTRO POLLAIO, ANDREMMO INSIEME A PRENDERELE E SEMPRE INSIEME POTREMMO RACCOGLIERE LE ORTICHE PER FARE IL RIPIENO E POI PERCHE' PERDERSI IL TIRAMISU SEMPRE CON LE UOVA FRESCHISSIME DELLE GALLINE

RAVIOLI ALL ORTICA E MISTICANZE

Nel nostro home restaurant immerso nella campagne di san Gimignano I piatti vengono preparati con prodotti a km 0 raccogliendoli direttamente dal nostro orto e pollaio, dove nella nostra cucina avviene la magia. I piatti che cucineremo saranno tipici della tradizione toscana; crostini di patè di fegato e misti, tagliatelle alla campagnola realizzate con uova delle nostre galline ruspanti e prodotti del dell’orto: zucchine, melanzane e cipolla.A concludere realizzeremo il tiramisù realizzato anch’esso con uova delle nostre galline. Il tutto sarà contornato da una delle più belle vedute che si posso trovare in zona.Vi aspettiamo all’home restaurant la Barbarella!