Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert) .Stanchi del solito vecchio ristorante??In una casa d'apoca del quartiere Parioli vi aspettiamo per impastare , pasticciare con la farina e con tanti prodotti locali. Tutti insieme intorno alla tavola da pranzo gusteremo le prelibatezze cucinate da voi e accompagnate da un buon bicchiere di vino.

Roma in una pentola: corso pasta fresca e cucina romana

Ciao, in questa esperienza imparerari a preparare 4 tipi di Tiramisù in 4 gusti diversi e con delle basi differenti! alla fine della preparazione li assageremo accompagnandoli con un buon bicchiere di liquore locale!

Dessert Time! Tiramisù, Crostata, e molto altro...

Durante questo corso di cucina imparerai a preparare 1 ricetta: i Maltagliati, un formato di pasta nato nel pieno Risorgimento Italiano.Sotto la mia guida imparerai a fare l’impasto, a tirare la sfoglia e a preparare una pasta fresca seguendo le ricette della mia famiglia.Prepareremo inoltre una crema di Pecorino Romano con salsiccia che ci servirà per condire la pasta.Alla fine del corso potrai rilassarti a tavola, assaporando un menù a 2 portate, che sia pranzo o cena, comprensivo di primo piatto preparato assieme e Tiramisù aromatizzato al Limoncello, con bevande incluse (vino locale, acqua e caffè).

Corso di cucina a Roma: la pasta fresca

L'Italia è piena di tradizioni, e passando da una casa all'altra ognuno ha le sue, che si intrecciano poi con quelle del proprio territorio. Le tagliatelle sono un formato di pasta che unisce quasi tutta l'Italia! Un sugo iconico della cultura romanesca e un formato di pasta incredibile, tutto in compagnia di un buon bicchiere di vino e una tavola piena di risate!

Fettuccine all'Amatriciana

E'uno dei simboli della città eterna, dalla merenda dei bambini alle nottate trascorse con gli amici davanti ad un laboratorio di pasticceria dopo una bella serata. Il maritozzo mette d'accordo tutti, è un accogliente confort food. Ma c'è chi come noi non si accontenta di gustarlo solo con la panna e lo zucchero a velo, ma si spinge verso nuovo frontiere di adorazione!!! In una casa a Trastevere prepariamo un intero menù a base di Maritozzi, dall'antipasto al dolce. Ricette della tradizione racchiuse in questo morbido storico lievitato romano.

Menù Maritozzo

In un appartamento dei primi del '900, accogliamo i nostri ospiti con l'intento di farli sentire a lor agio, a casa. Se richiesto, ci intratteniamo a tavola con loro raccontandoci curiosità e vissuti reciproci. La nostra casa è aperta anche a piccoli gruppi che desiderano trascorrere una serata insieme per festeggiare un evento, lontano dal frastuono dei locali pubblici.La nostra è una cucina legata al territorio ed alle tradizioni, ma riproposta in chiave contemporanea. Tutto il menu puo' essere rivisto, rimodulato sulle esigenze dei clienti.

Stanchi del solito ristorante? Vi aspettiamo a casa nostra! 

Il menù è un incontro tra la tradizione culinaria romana e i profumi della Costiera Amalfitana.Vi farò assaggiare delle deliziose polpettine alla carbonara, a seguire proverete dalle ricette della mia famiglia un tradizionale menù romano che inizia con i tagliolini al cacio e pepe e per terminare un Tiramisù rivisitato ai profumi di Amalfi.Vi aspetto nel mio home restaurant a Roma per vivere una esperienza magnifica!

Menù tra i profumi di Roma e della Costiera Amalfitana

Ciao, in questa esperienza degusteremo delle semplici ma deliziose portate che potrete poi riproporre nelle vostre cenette romantiche a due! Inizieremo con una Caprese, proseguiremo con un ottimo Risotto al Limone e a seguire una Quiche con feta e verdure di stagione; concluderemo la cena con una Crostata con frutta di stagione, liquore e caffè!

ROMANTIC DINNER ? ...Let's do it !

Una cena “solo per due”, un momento magico all’insegna della buona cucina in una casa privata nel centro di Roma.Sorprendi la tua metà con una favolosa esperienza culinaria con le Cesarine e goditi un caloroso benvenuto in una vera casa italiana. Dall'antipasto al dolce, un brindisi romantico questa esperienza diventerà un bellissimo ricordo da condividere.In questa esperienza sono pronto a farvi degustare:> come antipasto, delle ottime bruschette con pecorino e carpaccio di Pesce Spada> come primo, delle crespelle fatte in casa ripiene di ricotta romana, spinaci e pesce spada;> come dessert, il Tiramisù nella sua versione più tradizionale, al caffè.

Home Restaurant a Roma: una cena per due

Ciao, in questa esperienza degusteremo insieme piatti della vera tradizione culinaria Romana. Iniziamo con antipasto di Bruschetta aglio e olio, a seguire come primo piatto Penne all'Arrabbiata, poi Involtini alla Romana e per finire una deliziosa Crostata di Ricotta Romana accompagnata da un ottimo liquore locale e un buon caffè!

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