Maria Carla
Cesarina seit 2021Spezialität: Spaghetti mit Bottarga
Ich lebe in: Rom
Gesprochene Sprachen: Englisch und Italienisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Maria Carla
Maria Carla wurde in Umbrien geboren, lebt aber seit vielen Jahren in Rom, im Stadtteil Monteverde Vecchio, umgeben von Grün und nur einen Katzensprung vom Zentrum entfernt. Unsere Cesarina entdeckt in der Küche Familienrezepte wieder und passt sie nach den Regeln der Kaschrut (den verschiedenen jüdischen Speisevorschriften) an. „Die Rezepte, die ich anbiete, sind alle sehr sorgfältig ausgewählt, sowohl hinsichtlich der Saison als auch der Auswahl der Zutaten. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass meine Küche Tradition und Gesundheit verbindet.“
Meine Spezialitäten
- Artischocken alla giudia
- Spaghetti mit Bottarga
- Aliciotti mit Endivie
Erlebnisse
Kochkurse (4)
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Maria war wundervoll!! Es war so freundlich von ihr, uns in ihrem Zuhause zu empfangen und ihr Wissen mit uns zu teilen! Wir haben viel gelernt und fantastisches Essen gehabt! Danke, Maria!!
- Es war eine fantastische Erfahrung. Es war, als wäre ich mit einem guten Freund zusammen. Ich habe es geschafft, nicht nur das Kochen zu lernen, sondern auch meine Italienischkenntnisse zu verbessern. Ich habe viel über die Kultur der Menschen in Italien gelernt. Und Marias Garten ist ein eigenes Meisterwerk. Ich kann es jedem empfehlen, der leckeres und gesundes Essen mag.
- Wir werden die herzliche Gastfreundschaft von Maria Carla, die Gespräche und das köstliche Mittagessen mit hervorragendem Wein niemals vergessen. Die Gesellschaft ihres Mannes Marco und von Maggie hat eine Erfahrung, die jede noch so schöne Erwartung übertraf, noch weiter erfreut. Sehr empfehlenswert für alle, die Lust haben, zusammen mit einer wundervollen Familie in die Küche zu gehen, wir würden es morgen wieder tun.... Danke, Maria Carla.
- Es war ein sehr schöner Nachmittag. Ich habe ein paar Tipps mitgenommen, einige neue Rezepte gelernt und die Gesellschaft sehr genossen.
- Maria und Mario waren wundervolle Gastgeber und hießen uns in ihrem Zuhause willkommen. Maria half uns geduldig, 3 fantastische Pastagerichte zuzubereiten. Wir speisten auf ihrer Terrasse und genossen die Früchte ihres Gartens. Was für ein wunderschöner Abend!
Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Italienisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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