Sabrina
Cesarina seit 2021Spezialität: Gnocchi alla Sorrentina
Ich lebe in: Pompeya
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Sabrina
Die Geschichte von Pompeji lässt sich auch anhand seiner Speisen erzählen, denn die kulinarische Kunst der Stadt ist reich an Kuriositäten und Rezepten. Das weiß auch unsere Cesarina Sabrina, die im Kommunikationsbereich tätig ist und ihre Kunst auch in die Küche einfließen lässt, ihrer langjährigen Leidenschaft. „Ich bin gerne unter Menschen und lerne gerne neue Leute kennen. Jeder, der bei mir zu Hause war, hat sich wie zu Hause gefühlt.“
Meine Spezialitäten
- Bruschetta mit Gemüse der Saison
- Gnocchi alla Sorrentina
- Auberginen-Parmigiana
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
- Unsere Erfahrung mit Sabrina war ein Höhepunkt unserer 17-tägigen Europareise. Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns bei ihr zu Hause willkommen und geborgen. Wir erhielten eine Führung über das Grundstück und ihren Garten. Sie erklärte uns die Bäume und Pflanzen auf ihrem Grundstück und teilte die Geschichte ihres Gartens mit uns. Unser eigentlicher Kochkurs hat uns sehr viel Freude bereitet. Sabrina war durchweg eine Freude und machte unseren Aufenthalt in ihrem Haus so unvergesslich. Ich würde diese Erfahrung jedem empfehlen, der in der Nähe von Neapel ein einzigartiges Erlebnis sucht.
- Was für ein fantastischer Nachmittag es mit Sabrina war! Eine Frau mit großer Leidenschaft fürs Kochen ließ uns ein köstliches Essen mit einfachen, geschmackvollen und authentischen Zutaten zubereiten. Sie begann mit einer kleinen Führung durch ihren Garten und der Kontakt zu ihr ist sehr einfach und angenehm. Sie hat eine wunderschöne Außenküche und das Kochen hat so viel Spaß gemacht! Wir haben jede Minute genossen und es war ein angenehmer Nachmittag, der gut investiert war. Sehr empfehlenswert!! Wir würden gerne wiederkommen.
- Kochen mit Sabrina in Pompeji, Italien 2024 Volle Offenlegung: Wir lieben Italien und haben es schon viele Male besucht, es von Norden bis Süden gründlich erkundet. Dieses Mal beschlossen wir, während unserer Reise durch den Süden, die wir zwei Wochen zuvor begonnen hatten, einen Kochkurs in Pompeji einzubeziehen. Wir erhielten eine herzliche Empfehlung von der Person, die die Route für uns geplant hatte, und es war definitiv eine einzigartige und unvergessliche Erfahrung. Die unglaublich charmante Sabrina empfing uns mit offenen Armen und wir verstanden uns sofort mit ihr. Das Treffen begann mit einer kurzen Führung durch den Garten neben ihrem Haus, wo sie eine Vielzahl von Produkten anbaut, die sie zum Kochen verwendet, und dann betraten wir ihr gemütliches Haus, in dem der Workshop stattfand. Wir hatten nicht erwartet, die einzigen im Workshop zu sein, und waren angenehm überrascht davon… es trug sicherlich zu der persönlichen und heimeligen Erfahrung bei. Ein Freund der Familie, Angelo, war während des gesamten Workshops anwesend, half bei der Übersetzung und trug zu der entspannten Atmosphäre und dem fließenden Gespräch bei. Zusätzlich zu ihrer Leidenschaft für das Kochen und dem Wunsch, ihr Wissen zu teilen, ließ uns Sabrina uns vom ersten Moment an willkommen fühlen. Ihr Ansatz beim Kochen und Unterrichten sowie die aufrichtige Freundlichkeit, die sie zeigte, machten diese Erfahrung wunderbar. Es war eine Freude, von Sabrina zu lernen, unter ihrer Anleitung das Essen zu kochen und zu genießen, zusammen mit gutem Wein, wie es sich für italienische Gastfreundschaft gehört, und mit einer Kostprobe eines selbstgemachten italienischen Likörs zu enden. Für alle, die einen einzigartigen Kochworkshop in Betracht ziehen, ist dies definitiv eine großartige Option. Wir empfehlen Sabrinas Kochkurs jedem, der italienische Kochtechniken mit echter Gastfreundschaft lernen möchte, uneingeschränkt. 3 wunderbare Nachmittagsstunden verflogen für uns und es hat sich definitiv gelohnt. Natürlich tauschten wir Handys aus und luden sie ein, bei uns in Israel zu wohnen. Ruth und Aviram 12.7.2024
- Diese Kocherfahrung mit Sabrina war einer der Höhepunkte unserer Reise. Sabrina war warmherzig, zuvorkommend und hat uns in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen geheißen. Wir haben ihre Familie kennengelernt und erfahren, welche Lebensmittel sie aus ihrem Garten erntet und welche lokalen Gerichte die Region zu bieten hat. Sie war sehr gut vorbereitet, erklärte die Kochverfahren gut und hatte sogar eine Freundin dabei, die bei schwierigeren englischen Übersetzungen half. Die Pasta, die wir zubereiten durften, war absolut köstlich. Insgesamt hatten wir ein 3-Gänge-Menü und Wein(e!) – sehr zufriedenstellend. Sie haben uns sogar sicher nach Hause gebracht. Wenn Sie ein lustiges, lokales, intimes und unvergessliches Erlebnis suchen, sollten Sie dies unbedingt ausprobieren! Wir sind Sabrina sehr dankbar für diese Erfahrung!
- Mit Sabrina das Kochen zu lernen, war eine wundervolle Erfahrung. Sie führte uns gekonnt durch die Schritte der hausgemachten Pasta für Ravioli sowie Tiramisu und Bruschetta. Das Kochen und Essen auf ihrer Terrasse in ihrem Garten mit der herrlichen Aussicht und den anregenden Gesprächen machten dies zu einer fantastischen Erfahrung. Ich empfehle, es selbst auszuprobieren und einige Tricks von einer erfahrenen Köchin wie Sabrina zu lernen, damit Sie es später selbst versuchen können.
Übersetzt aus dem Englisch•
Stephanie Bush - Juli 2025
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Terry & Marjanne - Juni 2025
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Ruth and Aviram borochov - November 2024
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Jess - November 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Darrin - August 2024